蒲公英有養生作用,新鮮蒲公英能不能吃呢?教給你4種簡單做法

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春天到了,各種野菜也開始不斷的生長了,很多人都會沒事去摘一些野菜來吃,這段時期其實蒲公英也快長出來了,那新鮮的蒲公英能不能吃呢?

蒲公英有養生作用,新鮮蒲公英能不能吃呢?教給你4種簡單做法

其實是可以吃的,雖然新鮮的蒲公英效果沒有晾乾後泡茶那麼好,但是勝在其做法簡單,而且味道是很美味的,今天就教給大家幾種烹飪蒲公英的方法,讓你一邊享受美食,一邊還能夠補充營養。

1.涼拌蒲公英:這種方式是比較簡單的,因為蒲公英長在野外,所以回來之後一定要清洗乾淨,然後燒開水之後,將蒲公英放入水中大約十分鐘,時間到了之後撈出,然後搭配一些自己平時喜好的調料,就做成了。

蒲公英有養生作用,新鮮蒲公英能不能吃呢?教給你4種簡單做法

2.蒲公英蘸醬:可能大家都吃過用生菜來蘸醬的吃法,蒲公英也是類似的,我們只選用蒲公英的葉子部位,將蒲公英洗淨之後,放入到鹽水當中,大約泡制15分鐘,然後取出後再用清水清洗一遍,搭配上蘸醬就可以直接食用了,要注意鹽水不要放太多鹽,可能會破壞其中的營養成分。

3.蒲公英餃子:將蒲公英當做餃子餡也是一種很不錯的方式,大家可以先用開水燙10分鐘,然後瀝幹備用,在搭配上一些其他的食材,比如說雞蛋或者是豬肉,然後就可以包餃子了。

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4.蒲公英粥:我們還是按照正常的步驟來煮粥,粥快熟的前十分鐘,將切好的蒲公英放入粥中,繼續煮制大約10分鐘左右,就可以盛出來,待到適宜的問題食用了。

經常食用蒲公英,能夠起到很不錯的養生效果,比如說能夠預防一些炎症,常見的扁桃體炎、咽喉炎或者是口腔潰瘍的問題都能夠起到改善的效果,其實我們經常喝的板藍根當中就有蒲公英成分。

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對於女性來說,經常食用蒲公英還能夠預防乳腺炎以及婦科炎症,因為蒲公英本身有很好的殺菌消炎的效果。

對於男性來說,前列腺炎症以及尿道炎都有不錯的緩解效果,也是可以經常食用的。

大家在看完之後是否了解了呢?如果你還知道哪些食用蒲公英的方法,也歡迎你在下方的評論區分享出來,讓大家能夠有更多的了解。

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