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作為一個對健康關註的人，其實，我大概知道吃的要少鹽少油少糖。但說實話，去到菜市場買菜，都不知買什麼怎麼煮，天天清水煮、蒸嗎？那好沒意思啊！
最近看到這本左小霞主編的《降三高，這樣吃》，想到家裡有三高老人，不禁翻開來看。
這本書開篇為我們介紹了「三高」，什麼是三高、誘因是什麼、日常飲食要注意什麼，讓我們對三高有一個初步的認識。
接下來，為我們提供了「降壓」、「控糖」、「降血脂」的營養食譜。還給出了「三高」並發症的飲食方案。
後面，也會詳細介紹對應的食材，食材的關鍵營養、功效、熱量、推薦適量、怎麼吃可以更有效降「三高」、和什麼食物可以組成營養搭配、對應的經典調養食譜。原來簡簡單單的食材，通過資深專業營養師的膳食指導，每天變著花樣吃的同時，還可以輕松降「三高」。哈哈，以後我把這本書放在廚房，每天要買什麼菜、怎麼做就有一個很好的參考了！不用想到頭都大。
書中的食譜很實用！都是日常常見的食物，也是家常的做法，簡單，也不需要再配備什麼廚具。日常飲食要注意好，身體才可以保持好！
書中的配圖、色彩也是非常好看！各種好看的食物，讓人胃口大開！哈哈，我這種吃貨看著很有食欲！
不過，書中目錄配圖的文字，似乎出現了漏字。「但量食用易傷胃」，這裡少了「過」字吧？我覺得雖然漏了一個字，不影響我對這本書的喜愛，但如果出版社下次可以注意到這些細節，那就更加完美了！
翻看完這本書，又是時候拿給我們家的老人家看看，我說的不聽，著名三甲醫院營養科專家說的，總會聽吧？也不用老頭疼吃什麼了，畢竟，這麼一本實用健康的食譜，簡直就是廚房手邊書。