「它」每月吃2次,清潔體內垃圾,給血管做個大掃除,健康美味!

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  隨著現在生活水平的提高,城市的污染也越來越重,許多人也私信我有沒有能清理體內垃圾的菜品。這個還真有!「它」每月吃2次,清潔體內垃圾,給血管做個大掃除,健康美味!「它」是什麼呢?它就是木耳!木耳有著人體清道夫的美稱,可謂營養價值頗高!木耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物和多種維生素,具有改善貧血、預防血栓的作用!今天小編做的是素炒木耳,十分好吃,剛剛上桌就被老公孩子吃完了,肯定許多人想和小編一起學習下這個菜了,小編也不賣關子了,下面就和小編一起來學習下它的做法吧!

  素炒木耳

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  By pp芃芃

  配料:

  木耳(水發) 適量、胡蘿蔔 適量、蒜 少許、辣椒 少許、食鹽 少許、豬油 少許

  烹飪步驟:

  1.把木耳清洗乾淨

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  2.胡蘿蔔,大蒜,辣椒備好

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  3.鍋中放水放入木耳

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  4.煮熟後撈出

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  5.鍋中放油,放入輔料

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  6.放入木耳翻炒

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  烹飪小貼士:

  1、黑木耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽,其中鐵的含量極為豐富,為豬肝的4倍多。

  2、黑木耳還富含維生素K、果膠以及多種對人體有益的植物化學物,如木耳多糖、發酵素和植物鹼等。

  3、黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清洗胃腸的作用,對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

  4、木耳還含有多種抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌、抗癌,而且有養血駐顏、祛病延年的作用。

  參考文獻:胡敏《營養師隨身查》

  你還有其他做木耳的方法嗎?

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