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我們都知道糖尿病是一種無法完全治愈的疾病,在患上糖尿病之後,只能通過藥物或者注射胰島素來幫助控制血糖水平。除了服藥之外,糖尿病患者的飲食習慣很重要。好的飲食習慣可以幫助控制血糖水平;不好的飲食習慣則會加重病情。
大家應該知道,糖尿病患者應該避免攝入過多碳水化合物,而日常生活中我們經常吃的大米、面粉等食物,碳水化合物含量都比較多。更適合糖尿病患者的食物,其實是小米。
1. 小米富含纖維
小米是一種高纖維食物,我們都知道纖維可以幫助減緩消化的過程,延長消化的時間。消化過程緩慢,可以幫助降低血液對糖分的吸收。而且小米中富含蛋氨酸(氨基酸的一種),可以增加患者的免疫力。
2.小米可降低甘油三酯水平
糖尿病患者的血糖水平如果沒有得到很好的控制,體內的甘油三酯水平也會隨之增加。甘油三酯是一種存在於血液中的脂肪,而經常吃小米的糖尿病患者,其血糖以及甘油三酯水平會下降。而且,甘油三酯水平的下降能夠減少心血管疾病的發生,對預防糖尿病並發症有益。
3. 小米能降低胰島素抵抗
2型糖尿病之所以會出現血糖水平高,是因為身體出現胰島素抵抗。小米中含有鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質,這些礦物質可以幫助減少胰島素抵抗。所以,2型糖尿病患者應該適當食用小米,可以減輕病情。
糖尿病人要注意的飲食陷阱:
除了把精米白面的一部分換成粗糧,糖尿病患者在飲食方面還要盡量避免下面這3種食物:
高脂肪食物:過多脂肪尤其是動物脂肪,會使血脂水平升高,非常容易引起動脈粥樣硬化。
含鹽量過高的食物:含鹽量過高的食物,會導致高血壓,增加患心血管疾病的風險。
控制糖分攝入:糖尿病患者不是完全不能吃含糖食物,但一定要注意分量,某些水果可以吃,但是果汁和含糖飲料等食物,是不建議飲用的。
內容依據:部分觀點來自專欄《中國人應該這樣治糖尿病》,作者為北京東直門中醫醫院首席專家趙進喜博士,點擊下方專欄卡,訂閱瀏覽這份專欄,能讓你的血糖更穩定,遠離並發症。
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