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人吃五谷雜糧,難免會有這樣那樣的疾病出現,好多人都會強調生活環境、工作壓力等問題,還有細小的問題是否引起了足夠的重視?
眾所周知,三高對健康十分不利,也是眾多疾病的誘因,但是每天的一日三餐,柴米油鹽,也已經出現了「三高」的問題,高鹽、高油、高糖。今天就和大家一起看看飲食三高有什麼危害以及如何避免。
首先是高鹽,其實倡導減鹽已經有很多年了,我們都知道《中國居民膳食指南》關於食鹽的推薦攝入量每人每天6g,也就是去掉里面的橡膠墊後一啤酒瓶蓋的量,但是我們的現狀呢?不用調查數據我們也都知道每人每天食鹽量肯定會翻倍。
高鹽會導致高血壓、腦卒中、胃癌等疾病的發生,這些也都嚴重危害我們的身體健康。
其次是高油,這個問題其實很多人已經在注意了,在外就餐也盡量減少油脂的攝入,但是很多隱形油脂卻被大家忽略,一些肥胖、高血脂還有一些心腦血管疾病的風險就增加了。
我們也經常看到新聞中某某某因冠心病而死亡,所以說這些都是危及生命的,應該引起足夠的重視。膳食指南推薦每人每天25-30g,可是現狀並不容樂觀。
最後是高糖,甜品可以使人心情舒暢,但是在不知不覺中攝入的糖就超標了。膳食指南推薦每人每天攝入量不超過50g,最好在25g以內,但是又有多少人能做到呢?白砂糖、甜飲料都是隱形糖的元兇,肥胖、齲齒等問題找到糖的原因就對了。
面對飲食中的三高我們應該怎麼辦?
高鹽的問題一直困擾著我們,這個和家庭、自己的飲食習慣都有著密切的關係,減鹽立馬見效也有一定的困難。
1、我們可以購買鹽勺,對食用量有一個量化,逐步減少食鹽量;
2、食物的味道自然離不開美好的食材,可以用其他天然的食材來代替食鹽;
3、改變添加鹽的順序,在出鍋前再放鹽,既健康又保留了味道;
4、如果在飯菜中添加了醬油、豆瓣醬等調味品,那就要相應減少食鹽的添加。
控油也和控鹽的方法差不多,首先買個油壺,來控制用油量;在烹調方式上改用蒸、煮、涼拌等形式;飯菜的湯汁我們要拒絕,還有一些膨化食品也要減少,畢竟隱形油脂也要控制。
說起來控糖也是有異曲同工之妙,減少甜飲料、蛋糕等甜品的攝入,其次在烹調食物添加糖的時候先抖一抖或者用其調味料代替;在外就餐點餐時,有些菜要慎重。
各位朋友,你吃飯時鹽放的多嗎?你覺得高鹽食物健康嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。