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糖尿病,現如今已經成為患病率較高的一種慢性疾病;說到糖尿病,在飲食方面應該做出相應的控制;酸奶是一種不錯的奶類食品,酸甜可口且營養豐富,是很多人的鐘愛食品,對於糖尿病患者來說,究竟可否食用?又有些什麼問題需要注意?糖尿病喝酸奶,可以喝,但要注意這些事情。
糖尿病能喝酸奶嗎?
這個問題的答案是肯定的,完全可以「喝」。
糖尿病患者飲用酸奶有何好處?
- 提高營養物質的吸收率:
酸奶是由牛奶發酵而得到的一種乳品;正因為如此,發酵的過程會導致其中的乳糖被發酵成乳酸物質;酸奶發酵過程中本身對乳酸菌、脂肪和乳蛋白有促進的作用;相比於牛奶而言,酸奶中的營養物質更容易吸收,乳蛋白顆粒較小,可以促進鈣磷等礦物質元素的吸收。
- 調節血脂:
酸奶的適當飲用可以不錯的增加腸道有益菌群,從而就可以改善身體的胃腸道功能,對於腸道菌群平衡和腸道健康有著很積極的作用;另外,有益菌群抑制了腐敗菌的生長,這樣就可以減少腸道垃圾,預防便秘等腸道疾病的發生;同時還能抑制膽固醇的吸收,起到適當降血脂的作用。
除此之外,糖尿病患者經常飲用酸奶對於血糖還有一定的控制(降低)作用,這是很值得關注的一件事情。
很多人疑問:酸奶中的乳糖不會對血糖造成影響嗎?
其實而言,牛奶經過發酵制成酸奶,牛奶中所含的乳糖物質經過發酵後絕大部分已經變為了乳酸;而且,乳糖這種物質是在小腸當中分解消化吸收的,對於血糖根本不會造成所謂的嚴重影響。
另外,很多人還在質疑酸奶當中添加的那些糖類物質;其實完全沒有必要,一是酸奶當中所添加的糖類物質非常有限,二是我們單次飲用酸奶的量也很有限,二者對照考慮,酸奶當中添加的糖類物質還不及您吃的饅頭當中所含的糖類數量。
言說於此,您會發現:
糖尿病喝酸奶,沒有任何問題。當然前提是您要學會靠譜選擇、健康喝。
選擇酸奶需注意:
- 靠譜、正規、大型廠家生產的更加靠譜;
- 日期越近越好,有益菌群含量越高;
- 原味、含糖量較低的更靠譜;
- 拒絕乳飲料,請認準「名稱」。
糖尿病,該什麼時間喝酸奶?
首先,建議糖尿病患者可以在早餐2小時之後飲用酸奶;這時飲用酸奶,一則可以當做加餐補充能量,二則對於血糖的影響波動也會非常小。
其次,建議可以睡覺兩小時前飲用,酸奶中含有豐富的蛋白質,飲用飽腹感強,睡前合適的時間適量飲用可以不錯的控制夜間低血糖,防止空腹高血糖,建議如此為之。
糖尿病喝酸奶,沒問題,請健康飲用;酸奶,不錯的食品,科學飲用才是王道。
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