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今日白露
《月令七十二候集解》中說：「八月節……陰氣漸重，露凝而白也。」
天氣漸轉涼，會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結在上面，故名。
古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入「白露」，晚上會感到一絲絲的涼意。
「白露」是反映自然界氣溫變化的節令。露是「白露」節氣後特有的一種自然現象。
此時的天氣，正如《禮記》中所雲的：「涼風至，白露降，寒蟬鳴。」
據《月令七十二候集解》對「白露」的詮釋——「水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也」。
古人在《孝緯經》中也雲：「處暑後十五日為白露」，陰氣漸重，露凝而白也。」
氣象學表明：節氣至此，由於天氣逐漸轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴。
這些小水滴非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得「白露」美名。
《詩經》中的名句：「蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方」，蒹葭就是蘆葦。
葦叢拂晨光極目蒼涼，清露凝雪瑩遍地殘芳。蘆荻無花秋水長，淡雲微雨似瀟湘，秋容憔悴。
那伊人在哪里呢？雨菲煙蒙中，秋波阻隔，只聞秋風吟。
「白露為霜」的霜，非霜降之霜，霜降為霜之冰晶，而白露之「霜」不過是氣溫驟降，清露因沉濁而變奶白，感傷形容而已。
《內經》上說：春主肝，夏主心，秋主肺，冬主腎。
肺主氣，司呼吸，人體必須依靠肺呼吸，呼吸器系統順暢，身體運行自然變好，潤肺便是養元氣之源，只要元氣充足，免疫力自然提升。
秋天是養肺的關鍵時期，養好肺，就能養好全身。
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白露喝茶
▼茶水可以潤肺
秋天，天氣處於變化狀態，不但溫度時冷時熱，空氣也變得乾燥，而燥氣易傷肺，會引起口幹舌燥、幹咳，甚至出現皮膚過敏、呼吸道過敏、感冒等症狀。
肺為嬌臟，不耐寒熱，喜潤。秋天尤其要注重肺部的保養。
秋天多飲品質純正的好茶，補充人體所需的水分，不僅有助於生津潤肺。
茶中豐富的營養物質被人體吸收後，還可提高人體免疫力，預防生病，健康養生。
▼喝茶可以預防和緩解「秋燥」
秋季，我們常被鼻子過敏、皮膚乾燥、頭髮乾枯、感冒咳嗽、流鼻血等因天氣乾燥引起的問題困擾。
我們也懂得要多補水，可是盡管一天8杯水，換來的也只是頻繁上洗手間。
▼中醫理論上，講究辯證論治，個體化養生。
秋季喝水也是因人而異，身體虛弱者喝太多水反而是有害的，因為這些水無法被吸收，只能直接排出體外，容易帶走自身津液，久而久之容易傷腎。
但品質優異的茶水就不一樣了，茶水中的有益成分，對秋燥的各種不適有很好的緩解和「治療」作用，並且茶水補水潤燥的功效明顯強於白開水。
愛美的姑娘們秋季皮膚補水的時候，不能只依靠「拍水」、敷面膜，也要注意體內補水。
要多喝茶，皮膚的「固水」工作（隔離或潤膚油）也可以及早開始，以免補進的水分又被「秋燥」不經意的帶走。
▼喝茶脾、胃、肺健康
每年夏天，空調、冷飲、生鮮、燒烤、啤酒……就成了現代人的生活必需品，夏季的生活習慣不僅使體內濕寒聚集，高負荷的運轉給脾胃造成沉重的負擔。
這樣的情況下，進入秋天後一味強調「貼秋膘」，卻忽視調理脾胃，反而會對脾胃造成進一步的傷害。
喝茶是最好的日常清理腸胃和健脾養胃的方法，茶可以消脂解膩，可以幫助腸胃獲得維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內堆積毒素。
脾胃屬土，是人體運化的核心，土生金，肺屬金，扶土可以生金，因為，養脾健胃也是間接在養胃。
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白露習俗
太湖：祭禹王
禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為「水路菩薩」。
每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大。
福州：吃龍眼
福州有個傳統叫作「白露必吃龍眼」的說法。在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當於吃一只雞那麼補。
白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好。當地人認為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。老話講，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也延續了這一傳統習俗。
溫州：采「十樣白」
浙江溫州的蒼南、平陽等地民間，人們於此日采集「十樣白」(也有「三樣白」的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食後可滋補身體。這「十樣白」乃是十種帶「白」字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，與「白露」字面上相應。
南京：白露茶
愛喝茶的老南京都十分青睞「白露茶」。白露茶經泡，且不幹澀或味苦，有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
蘇州：食鰻魚
自白露這個節氣起，老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，養陰潤肺;還會吃些鰻魚(鰻鱺)，因為鰻魚這時最為肥美，當地有「白露鰻鱺霜降蟹」之說。
郴州：喝米酒
南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，待客接人必喝「土酒」。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱「白露米酒」。
飲「白露酒」是民間特有傳統。其屬米酒，用糯米、高粱等五谷釀成。酒溫中含熱，略帶甜味。「色碧味醇，愈久愈香」「釀可千日，至家而醉」。
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白露養生
▋白露養生，養氣潤燥
少吃海鮮。性涼又低溫，免脾胃受涼。秋吃早粥，調理脾胃。適宜吃山藥、蓮子百合粥、山芋粥、紅棗糯米粥，銀杏雞丁等，清肺潤燥、健脾補腎。
▋調理飲食，減苦增辛
白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液。可多吃一些含維生素的水果蔬菜可能用中藥食療，如西洋參、沙參、杏仁、川貝等。
白露時胃腸氣血未充，此時飲食宜減苦增辛，以養心肝脾胃；也不宜進食太飽，以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。
▋白露身勿露，露了凍瀉肚
白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。過分貪食寒涼容易損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。
▋搓耳泡腳，補養腎氣
手腳冰涼、怕冷、乏力等症，腎氣不足。晚上堅持用溫水泡腳15到30分鐘，水沒過腳腕，泡到身體微微發熱最好。泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅於耳，搓熱耳朵能有效補養腎氣。
▋運動調養，動靜結合
秋天氣候宜人，是一年中難得的鍛煉身體的好季節。白露後，運動量及運動強度可較夏天適當加大。老年人可散步、慢跑、打太極拳；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、遊泳等。
以汗出但不疲倦為度，這樣有助於機體內氣血調暢。還可配合一些「靜功」，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。
▋寧神定志，保持微笑
白露時節，秋氣肅殺，陽氣漸收，陰氣漸長，易使人情緒波動。
故秋季養生要調攝精神，保持神志安寧而平和，以減緩秋季肅殺之氣對人體的影響。
同時，中醫認為，笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力;還可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，使心肺的氣血調和。
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