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香蕉是很常見的水果,一年四季都可以吃到,香蕉色澤明亮,口感軟糯,又能潤腸通便,深受咱們普通老百姓的喜愛。
通常大家並不會把香蕉進行加工,都是直接吃,最多有人喜歡放軟爛一些再吃罷了。不像很多水果可以用來榨汁、炒菜或者燉肉的時候放進去。
香蕉屬於一種高碳水化合物的水果,每100克香蕉的碳水化合物含量達到22克,可以提供93大卡的熱量,在水果中屬於很高的了。
所以並不適合當做減肥期間的水果來吃,有些女孩喜歡睡覺吃一根香蕉,來幫助自己「通通腸胃」,也是會額外增加熱量的錯誤選擇。
不過香蕉鉀元素的含量很客觀,每百克香蕉中含鉀量在270~500毫克之間,健康人鉀的適宜攝入量為每天2000毫克,但大陸居民每天鉀攝入量僅為1616.9毫克。所以對於沒有減肥需求的人,在正常飲食外額外吃一根香蕉,就剛好可以滿足鉀攝入量的空缺了。
現在冬天到了,香蕉從室外拿出來被凍的硬邦邦的很難下口,那麼有什麼辦法來解決嗎?其實辦法也很簡單,把香蕉煮一煮就好啦!
1、冬天把香蕉煮著吃:香蕉和桂圓一起煮著吃
前面咱們提到香蕉的含鉀量很高,香蕉鎂元素的含量同樣優異,鎂元素和鉀元素是身體必須的營養素,可以很好的鎮定神經,起到安眠的作用。而桂圓能夠起到很好的養心安神、補氣血的作用。
現在年輕人普遍工作壓力大,夜晚難以入睡和保持長時間的深度睡眠狀態,這時候不妨喝一碗香蕉桂圓湯來幫助自己。
2、冬天把香蕉煮著吃:香蕉冰糖煮水
大家都知道香蕉可以通便,其實生香蕉反而會導致便秘,因為生香蕉里含有大量鞣酸。在腸胃中形成不易被消化的鞣酸蛋白,減少腸蠕動、抑制胃腸液分泌,導致糞便越來越幹硬。
自然成熟之後的香蕉則不存在這種情況,熟香蕉的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動,緩解便秘情況。但是在中醫理論中,香蕉屬於寒性食物,脾胃虛寒的人不適合吃香蕉。
但如果將香蕉加熱,香蕉「性寒」的缺點就完全消失了。而且其中的纖維軟化,就會使香蕉更利於消化,且能起到幫助睡眠的作用。
各位朋友,你吃過煮香蕉嗎?你還知道香蕉可以和哪些食物一起煮呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。