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秋風秋雨愁殺人,這不,在連續幾天的秋雨過後,遍地枯葉、一片蕭索沒有生機的狀態,隨著氣溫快速下降,持續數月的嚴寒季節即將來臨。
和嚴寒一起到來的,是讓很多老人身體難受的數月,這個階段是胃病、冠心病、糖尿病、腰腿疼痛等多種慢性病的高發期。稍不注意如果失控,就會釀成嚴重的後果。
對於糖尿病人來說,控糖是一年365天,天天都要注意的事情。但如果遇到某些特殊因素,比喻季節變化、體力活動增加、情緒激動、飲食調整、大量吸煙喝酒等情況,就存在失控的可能。
想要降血糖 吃這5種食物效果不錯
1、懷山藥
山藥含有豐富的黏液成分,稱之為黏性蛋白質,這種黏性蛋白質可以很好地包裹住腸道里的食物,令食物的吸收緩慢下來。從而有效抑制餐後血糖的上升,而且黏性蛋白還可以調節胰島素的分泌,令血糖得到更好的控制。
說到胰島素,山藥中還含胰島素分泌所必需的鎂和鋅,還有維生素B1和B2。這些成分都是可以促進人體血液中的葡萄糖代謝的。
山藥的吃法很多,可熬湯,可做菜,但是對抑制血糖最有效的吃法是生吃,可榨成山藥汁喝,營養成分不會被破壞,而且更加有助於黏稠蛋白質的吸收。有句話說,山藥越黏稠,降糖效果越出色。
2、銀耳
銀耳含有人體必需的多種氨基酸,其中還含有豐富的維生素跟蛋白質,可以幫助提高免疫力,而且含有的食物纖維也比較多,在降血糖方面也有很好的效果。
3、洋蔥
洋蔥最為突出的一個功效就是抑制血糖上升,而且洋蔥並沒有藥物那麼立竿見影的效果,因此不用擔心洋蔥會讓血糖降的太低,洋蔥當中還含有槲皮素,可以抑制血液黏稠造成的氧化,因此在防止高血壓以及動脈粥硬化方面也有一定效果。
4、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
5、苦瓜
苦瓜可以達到清熱解毒的效果,因此對於糖尿病的防治有很好的效果,而且多吃苦瓜還可以幫助降低血糖,這是因為在苦瓜當中含類似胰島素的物質,可以促進糖分被更好的利用,如果體內剩餘糖分太多的話還可以將其轉化為熱量,降低血糖的濃度,而且多吃苦瓜還可以改善脂肪平衡,可見苦瓜是糖尿病的理想食物。
深秋降溫快,稍不注意血糖就會飆升,吃飯前記住三句話,穩定血糖
1、糖尿病人吃飯注意:多喝水、多吃含水量高的食物
糖尿病人一年四季都要注意補水,老年人由於缺水後渴感不明顯,應注意主動補水,不要等已經明顯口渴了,才去喝水。喝水要注意少量多次,喝開水、淡茶等流質。
喝水量每天應保持1500到2000毫升,還可以多吃一些冬瓜、番茄、黃瓜這些含水量高的蔬菜。
2、糖尿病人吃飯注意:棄白、喜黑、好黃
主食每天不得不吃,但吃錯了對血糖穩定有很大破壞,可以當做主食的種類很多,在挑選上有很多技巧。這三個詞大概意思是:少吃白色主食、適當多吃黑色主食和黃色主食。
白色主食自然指的是白米、白面這種精加工糧食,加工的過於精細導致膳食纖維和礦物質流失,升糖指數很高。
而黑色主食和黃色主食,包括全麥麵包、燕麥、紅薯、玉米及玉米面制品等,升糖指數就低了很多。
3、糖尿病人吃飯注意:改變吃法的順序
我們正常人吃飯不會注意順序,什麼食物端上桌就吃什麼,一口飯一口菜喝一口飲料。但糖尿病人吃飯,應先吃膳食纖維高、升糖速度低的蔬菜;再吃蛋白質含量高的肉類、禽蛋類食物;最後再吃一些粗糧主食。
這樣正確的吃飯順序,可以延緩葡萄糖進入血液的速度,降低餐後血糖水平。
希望血糖偏高的人能夠照著上面的方法試試看,只要大家堅持下來還是能夠把血糖降回正常數值的,這樣也就不會出現那麼多的並發症,對於大家的健康肯定有有益的,最後祝願大家能夠盡早恢復健康!
▼ 汪國麟醫師 ▼
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人類「生什麼病就吃什麼藥」的時代已經過去了! 當今人類健康的最大威脅,已從急症或感染變成了慢性病,而藥物不再是修復健康的唯一選項 慢性病的成因複雜多變、不只一端,只倚賴藥物必定以失敗收場 人從來就不會因為缺少某個藥物而生病,反之 飲食、營養、生活形態與環境會左右基因的表現,會讓人體延年益壽,或是病入膏肓 這些才是人體療癒的基礎,而藥物只是最後不得以的手段