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一到了冬天,身邊的同事、朋友總是一個接著一個地被感冒擊倒,時時刻刻擔心著自己就是下一個被感冒找上的人……聽說,經常喝點薑湯、或者是屋子里放上個洋蔥都能「防感冒」,可這種說法靠譜嗎?
屋子里放洋蔥,能吸附病菌?太扯!
網上有這麼一個說法——在屋子里放上一顆切開的洋蔥,就能有效防止感冒,因為切開的洋蔥能夠吸附病菌,減少屋子里的病菌!
切開的洋蔥放在屋子里,切面會逐漸變黑,很多人都把這個當做是洋蔥已經吸附了病菌的證據;其實,洋蔥會變黑,完全是因為氧化啊!洋蔥被切開之後,細胞中的酚酶與酚類物質接觸而發生氧化反應,就會變黑,可不是因為什麼吸附了病菌!
病菌傳播,也是需要條件的!
我們先說細菌,細菌的移動能力非常弱,而且需要介質的輔助,比如「水」。在打噴嚏、打哈欠的時候的飛沫,就是細菌能夠移動的良好介質,在乾燥的空氣中,細菌是很難直接通過空氣傳播的。
而病毒想要繁殖,還得需要「寄主」。在寄主體外,它們不能繁殖、移動,更別說被吸附在洋蔥上了。
生薑能消炎、抗感冒?
生薑的提取物,主要成分可以分為兩種,揮發油類和薑辣素類,其中薑辣素類有:薑辣醇類、薑辣二醇類、薑酮、薑二酮類等,這些是生薑「辣味」的主要來源,也是生薑中的有效成分;而揮發油類,則是生薑刺激氣味的主要來源。
根據研究表示,生薑提取液的確能對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、宋內痢疾桿菌、綠膿桿菌均有明顯抑製作用,尤以金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌的抑製作用最強。
可是,要知道吃生薑和「生薑提取液」可不是一回事,大量的生薑才提取出來幾毫克,甚至是幾克的有效成分,光我們吃的薑湯的量,實在是不太夠。
而且,引起感冒的其實是病毒,而生薑提取液針對的是「細菌」,想要用薑湯防感冒,可以說是完全找錯方向了……
喝薑湯之後,為什麼會發熱、發汗?
薑中的「薑醇」,對呼吸中樞和神經中樞、心臟都有一定的興奮作用,正常人咀嚼1g生薑,就能讓收縮壓平均升高1.489 kPa(11.2mmHg), 舒張壓上升1.862kPa(14mmHg)。
在吃了薑湯之後,我們的血壓升高、血液循環加快,會讓我們產熱、出汗也就不是什麼新鮮事了。
(全文完)
來源:互動百科
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