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中國質量新聞網訊 近年來，時有因飲用此類自泡藥酒發生中毒及死亡的事故見諸報導。佛山市市場監督管理局提醒，不飲用不明中藥材泡制的酒，嚴防食物中毒。同時，食品經營單位嚴禁非法泡制及銷售泡制酒。
使用按照傳統既是食品又是中藥材的物質，需來自於正規藥店、醫院藥房，嚴禁野外采摘或在非正規渠道購買藥材，避免誤用。
由於個體體質的不同，不應隨意相信秘方、偏方，避免在不了解藥性的情況下，盲目按秘方、偏方泡制酒飲用。
人們普遍認為用酒精來帶動中藥的藥性可以達到事半功倍的效果，但並不是所有的中藥都可以通過浸泡成藥酒來治療疾病，有的中藥泡酒之後不僅不能增強藥性，還會引起副作用。謹記，是藥三分毒。
斷腸草（大茶藥）、烏頭、附子等具有十分強烈的毒性，與部分中藥材外形相似，應嚴格辨別區分，並嚴禁使用其來泡制酒。
不購買、不飲用無標簽標識、浸泡中藥材成分不清、來歷不明的泡制酒。
食品經營單位應嚴格按照《食品安全法》的規定，不得非法使用中藥材泡制酒，不得銷售無合法來源的泡制酒。
在飲用中藥材泡制酒後，如出現惡心、眩暈、胸悶、肢體麻木、全身乏力等中毒症狀的，應立即採取催吐等措施，並盡快就醫。（來源：廣東省佛山市市場監督管理局 ）
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