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隨著生活水平的提高和飲食的豐富,2型糖尿病已經成為一種影響人體血糖(葡萄糖)水平的病症,通常情況下由於身體產生的胰島素不足導致血糖過高。如果不及時治療,2型糖尿病可能導致嚴重的健康並發症,如腎功能衰竭、心臟病、中風等。很多人因為擔心糖尿病導致的血糖升高而不敢多吃飯,其實,只要你對自己的飲食做好合理安排,就可以輕輕鬆松控制血糖。
對於2型糖尿病患者而言,在血糖穩定的情況下,其實各類食物都可以吃,包括水果、蔬菜和一些澱粉類食物,如炸醬面、饅頭等。但一定要注意控制糖、脂肪和鹽的攝入量,盡量將其含量保持在最低限度。
雖然諸多飲食被認為是健康的,但哪一種才最適合控制血糖水平呢?
研究發現,預防和改善2型糖尿病最重要的因素之一,是將血糖恢復到更健康的範圍,為了做到這個目標,選擇植物型飲食對你更合適。
事實上,我們常吃的一些植物性飲食仍含有一些蛋白和碳水化合物,但這類食物已被證明對調節血糖水平有積極影響。基於植物的飲食可以通過降低體重來降低2型糖尿病及其並發症的風險。多項研究表明,植物性食物的攝入量增加會使得體重在短期內減輕,並有助於預防長期性體重增加。
研究表明,適當減肥可以調節你的血壓水平和體內膽固醇含量,尤其對於體重超重的人,減肥會讓你的身體更容易降低血糖水平。如何判斷你是否超重了?不妨計算一下你的體重指數(BMI),BMI=體重(kg)÷身高的平方(m) ,如果你的BMI>24時,就該引起注意了。
除了吃更多健康的飲食來控制血糖外,還應該定期做運動。每周運動2.5小時,可以讓你的血糖值更趨近健康的範圍。不一定非要去健身房,爬樓梯、做家務、散步都是不錯的運動。
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▼ 汪國麟醫師 ▼
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人類「生什麼病就吃什麼藥」的時代已經過去了! 當今人類健康的最大威脅,已從急症或感染變成了慢性病,而藥物不再是修復健康的唯一選項 慢性病的成因複雜多變、不只一端,只倚賴藥物必定以失敗收場 人從來就不會因為缺少某個藥物而生病,反之 飲食、營養、生活形態與環境會左右基因的表現,會讓人體延年益壽,或是病入膏肓 這些才是人體療癒的基礎,而藥物只是最後不得以的手段