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人上了年紀,身體上會有很大的變化。和年輕時候相比許多生理功能慢慢退化,尤其是大腦的一些生理功能。
科研人員發現,健康的食品有助於大腦注意力的集中,可以使人處於情緒高漲狀態,增強記憶力,防止大腦早衰。
大腦健康了,長壽就不是問題了。
84歲名醫仍能過目不忘
每天吃自制「榮腦散」
原北京中醫藥大學名譽教授謝海洲最大的特點,就是高壽84歲,記憶力、腦力各方面都很好,擁有過目不忘的本事。
這是因為謝教授有一個補腦的散劑配方——「榮腦散」,可以說對他這個「特異功能」起了不小的作用。
1、「榮腦散」配方
核桃仁、黑芝麻、黑桑葚等份,分別炒熟後,再打碎研成末,吃的時候各取一勺,用開水沖服。
「榮腦散」老幼皆宜,平時可以當零食來吃,具有補肝腎、烏須發、抗衰老、治療便秘、益智延年、增強記憶力等功效。
2、注意事項
對於想要體驗這個配方的朋友,醫生也特別交代:「核桃雖好,但不可吃過量。」這是因為:
核桃的適用範圍很廣,正常人可以久服無弊,但也不是多多益善。中醫上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心。一般來說每天吃2~3個核桃最合適。
做粥、拌菜時都可以放幾個核桃,只要堅持經常吃,同時控制好量,對身體的改善效果就慢慢體現出來了。
老專家的防動脈硬化秘方
茯苓+核桃
核桃有助於降低膽固醇,防治動脈硬化、抗衰老;茯苓滲濕健脾,可以促進營養的吸收。二者同食特別適合中老年人。
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材料:核桃粉、茯苓粉各250g、冰糖適量。
做法:開水沖泡。
功效:烏發美容、益智補腦、抗衰老。
吃核桃注意:別怕苦
核桃上面那層皮吃起來有一點苦澀,影響口感,但卻非常有營養,吃的時候不要剝掉了。
▲核桃皮有點苦
兩瓣核桃仁之間的分心木,也有很好的養生功效,可以用來泡水喝,對女性冬天手腳冰涼、失眠具有很好的效果。
如果家中有粉碎機,也可以將核桃分心木打成粉,每次用溫開水沖服,那樣療效更好。可用3~5g熱水泡飲,等分心木變軟,茶色趨於橙黃即可飲用。
▲分心木
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