心血管疾病症狀/心血管疾病其實可預防?專家提醒:多吃5物,心臟越來越年輕!

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  心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱,心腦血管疾病是一種嚴重威脅人類,特別是50歲以上中老年人健康的常見病,具有高患病率、高致殘率和高死亡率的特點,即使應用目前最先進、完善的治療手段,仍可有50%以上的腦血管意外幸存者生活不能完全自理,全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人,居各種死因首位。

  心血管疾病的常見症狀有:心悸、氣短、端坐呼吸、夜間陣發性呼吸困難、胸骨後的壓迫性或緊縮性疼痛、胸悶不適、水腫、發紺、暈厥、咳嗽咯血、虛弱、噯氣、上腹痛、惡心、嘔吐;左後背痛、左手臂痛等。

心血管疾病症狀/心血管疾病其實可預防?專家提醒:多吃5物,心臟越來越年輕! 汪醫師產文 第1張

  研究發現,大部分「護心」食物均含有大量纖維素及抗氧化物,可以降低膽固醇、防止血液凝結,達到保護心血管的效果。一般來說,脆、軟、滑、黏或是有彈性的食物,都含有水溶性膳食纖維。食物纖維類似血管清道夫,不僅可以吸附脂肪和有毒物質,通過糞便排出體外,還可以抑制肝臟和其他組織合成膽固醇。瑞典與美國哈佛大學針對7000名女護士的調查發現,高纖飲食的婦女得冠心病的機會大大降低。每天增加5克的纖維攝取量,得冠心病的機會就會下降37%。

  專家介紹,以下四種食物纖維含量非常高,為保護你的心臟,不妨適當多吃:

  1、薏米

  高纖的薏米,不僅可以美白,降膽固醇的效果一點也不輸給燕麥。由於薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」;在歐洲,它被稱為「生命健康之禾」;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。

心血管疾病症狀/心血管疾病其實可預防?專家提醒:多吃5物,心臟越來越年輕! 汪醫師產文 第2張

  2、海帶

  黏滑的海帶是預防血管阻塞的「高手」。現代科學研究發現,海帶內含巖藻多糖昆布素,可以防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。海帶煮湯、涼拌均可,但其本身含鈉,最好減少調味料使用。

  3、芹菜

  爽脆可口的芹菜有保護心血管功能。常吃芹菜可使血壓下降12%~14%,膽固醇下降14%。吃芹菜要記得吃葉子,葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養素,營養價值高。

心血管疾病症狀/心血管疾病其實可預防?專家提醒:多吃5物,心臟越來越年輕! 汪醫師產文 第3張

  4、木耳

  木耳自古以來就被當成預防動脈硬化的「護心」食物。木耳的高纖成分,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外。黑、白木耳熱量低、低油,當成點心也不必擔心發胖。乾燥的木耳纖維含量較高。

  常吃花生可預防心血管疾病

  花生經常作為一道下酒菜出現在我們的生活中,花生又叫長生果,營養專家經常推薦多吃花生來維護我們的心血管的健康,多年來,對於花生及花生制品的營養問題,很多國內外的專家都在潛心研究。對心血管疾病發生的危險性試驗,食用橄欖油可降低25%,食用花生油及花生制品可降低21%。來自美國賓夕法尼亞大學營養科學系penny kris-Etherton博士通過最新的臨床試驗,總結出花生制品、花生油對降低血脂、預防心血管疾病能發揮有效作用。

心血管疾病症狀/心血管疾病其實可預防?專家提醒:多吃5物,心臟越來越年輕! 汪醫師產文 第4張

  在加利弗尼亞,營養專家對27000名志願者進行了為期7天的研究,研究者對65種食物對冠心病的影響進行觀察。在所有被研究的食物中,堅果被認為對減少心臟病發作有非常明顯的作用,研究者發現食用的堅果中32%是花生。實驗結果表明:每周食用堅果5次以上可以使他們患心臟病的危險減少50%以上,每周食用1-4次的可以減少27%。哈佛大學公共健康研究中心,對86000名年齡在34-59歲的婦女,進行了幾乎20年的飲食習慣和健康的研究,結果顯示,經常食用花生和堅果的人心臟病患病率低。每周食用花生油和堅果5次以上的婦女與很少或幾乎不食用堅果花生的婦女相比,心臟病率減少大約1/3。

  在美國民間,有個飲食健康秘訣:每天多吃一把(約25克)的花生和兩勺花生醬,就會少患心血管疾病。美國國家膽固醇教育計劃指南中,推薦限制飽和脂肪酸類和精制糖類的攝入,建議用健康的單不飽和脂肪酸豐富的食品,如花生、花生油脂和植物油來替代它們。

心血管疾病症狀/心血管疾病其實可預防?專家提醒:多吃5物,心臟越來越年輕! 汪醫師產文 第5張

  此外,美國科學家經過一番研究,在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇,其含量是葡萄含量的908倍,達到27。7μg/g。了解到這種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑,也是降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑,具有抗氧化和稀釋血液的性能,有助於降低人的膽固醇水平,改善心血管健康。有效延長果蠅和酵母的壽命,是一種有潛力的抗衰老天然化合物。美國學者艾爾?敏德爾1998年編輯出版的《抗衰老聖典》中,白藜蘆醇被列為「100種最熱門有效的抗衰老物質」之一。

心血管疾病症狀/心血管疾病其實可預防?專家提醒:多吃5物,心臟越來越年輕! 汪醫師產文 第6張

  專家認為,花生油脂中含有非常豐富的單不飽和脂肪酸,含量達40—80%,單不飽和脂肪酸又叫油酸,能使人體的高血脂和有害的膽固醇下降,而不降低或相對提高人體有益的膽固醇,避免血栓形成,降低心腦血管疾病的發生危險。

心血管疾病症狀/心血管疾病其實可預防?專家提醒:多吃5物,心臟越來越年輕! 汪醫師產文 第7張

  可以看出,花生及花生制品對降低血脂、預防心血管疾病有很好的效果。

  花生衣有很好的止血功效,效力高出花生米50倍。能夠減輕血友病患者的出血傾向,使其凝血時間縮短為正常,但對其血凝缺陷無特異作用。其止血的作用機理尚不明確。花生衣的止血效力很強,可花生米中含有防止止血的成分,從而達到了完美的平衡。對於糖尿病患者而言,有出血傾向的可以適量食用花生,但花生油脂含量很高,不建議多食。

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人類「生什麼病就吃什麼藥」的時代已經過去了! 當今人類健康的最大威脅,已從急症或感染變成了慢性病,而藥物不再是修復健康的唯一選項 慢性病的成因複雜多變、不只一端,只倚賴藥物必定以失敗收場 人從來就不會因為缺少某個藥物而生病,反之 飲食、營養、生活形態與環境會左右基因的表現,會讓人體延年益壽,或是病入膏肓 這些才是人體療癒的基礎,而藥物只是最後不得以的手段