|必讀|科學家說益生菌又是騙局? 為何如此眾多人依然趨之若鶩？

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2019-12-03(周二)內容：

|必讀|科學家詮釋益生菌又是騙局？為何如此眾多人趨之若鶩？

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益生菌已逐漸形成一個龐大的產業，但醫學專家們也坦言：目前的證據無法說服自己向任何患者推薦使用益生菌，市場上益生菌產品良莠不齊。

無論是健康食品店，還是藥店，都能看到專門售賣益生菌的貨架。益生菌是一種活的微生物，通常來說其主要成分是細菌，食用適當的劑量有益健康。

一些規範化臨床研究結果顯示，針對某些患者的情況，一些益生菌能夠發揮有益作用。

根據美國胃腸病學學院的研究報告，益生雙歧桿菌有助於治療腸易激綜合症(IBS)，而鮑氏酵母和鼠李糖乳桿菌可以分別降低服用抗生素所導致成年人腹瀉。

特定的益生菌也被臨床試驗證明有助於治療囊炎、潰瘍性結腸炎、大腸和感染性腹瀉，並且降低服用抗生素後出現艱難梭菌感染風險。

若希望進一步了解益生菌在各種環境中的作用，可以參閱前國際益生菌和益生菌科學協會主席、加拿大安大略省西部大學微生物學家和免疫學家格雷戈爾•里德推薦的【益生菌指南】。

不管科學研究驗證結果如何，作為保健品出售的益生菌不能成為治療疾病的藥品。藥品是不同分類領域。

如果公司想要把益生菌作為藥品行銷，他們必須獲得FDA的批准，才能作為活的生物制品治療疾病進行標籤說明。到目前為止，FDA還沒有任何一類益生菌作為藥品或生物藥品。

選購益生菌，細節很重要。走進一家藥店或保健品店，從貨架上拿下一瓶益生菌，主觀認為對你的健康有好處，這是不切實際的想法。

對於那些沒有參考科學研究就提出的建議，更要謹慎。里德博士警告：不要盲目地相信藥劑師、醫生、保健品商店服務生或保健飲食書籍，因為大多數人都不了解你個人的具體情況。

如果是你相信醫生推薦一個特定菌株，而且在臨床研究中已經被驗證有助於改善你的病情，或者你發現有些基於嚴格的臨床研究的菌株，很想試一試。需要先和你的醫生確認後再服用。否則奇跡未必會出現。

2018年《細胞》雜誌刊發一項研究報告：科學家將Supherb的Bio-25(市面上購買的11種細菌混合物)給10名健康成人，持續服用四周。發現其中4人的體內沒有益生菌停留。

該項研究作者之一埃蘭·西格教授說：這項研究結果表明對某些人來說，這些菌株「不會產生任何影響或作用。這說明一些益生菌在體內停留時間是否足夠長、量足夠大。

撇開科學研究結果不談，益生菌的另一個問題是廣告宣傳的某些有益作用並沒有任何科學依據。

美國FDA對大多數益生菌作為保健品實施監管。這意味著它們的生產標準和質量控制遠遠不如處方藥或非處方藥那樣嚴格和準確無誤。

2016年一項研究項目：加州大學戴維斯分校的研究人員利用DNA測序分析，將16種市面上出售的益生菌標籤上註明的菌株與實際產品中含有的菌株進行了對比。

結果發現：16種產品中只有一種含有標籤上列出的所有菌株，而其他產品中的有些細菌種類完全不同。2014年一名早產兒死於益生菌補充劑中黴菌污染。由此可見，嚴格的質量控制至關重要。

此外，還有一些益生菌沒有標明它所含的菌株，也沒有說明每種劑量中含有多少菌落/單位(一種測量每種劑量中含有多少活菌方法)，因為FDA對此並不作硬性規定。

總之，消費者在做出明智選擇之前，還有很多功課要做。他們需要尋找標籤上包含的信息內容，並將這些標籤與醫生的建議或已發表的科學研究參照起來。理想情況下，他們應該服用那些在臨床研究試驗中顯示有效的益生菌和參考劑量。

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