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根據相幹數據，2017年全球胃癌病例超過122萬，86.5萬人死於胃癌，全球近一半胃癌發生在中國；
而且2017年的數據相比1990年，增加35.6萬，胃癌導致的死亡增加9.6萬；為什麼我們的生活水平提高了，經濟收入增加了，疾病的發病率反而提高了呢？
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相幹醫學研究指明了相幹原因除了幽門螺桿菌感染還有：1、高鈉飲食；2.吸煙
那麼為什麼高鹽飲食會誘發胃癌呢？
相幹研究指出高鹽食物會對胃黏膜造成直接損害，使胃黏膜廣泛彌漫充血、水腫、糜爛、潰瘍、壞死和出血等一系列改變，也即是胃炎和胃潰瘍。並抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有保護胃黏膜的作用，這樣就使胃黏膜保護屏障受損易發生胃炎或胃潰瘍。
那吸煙不是引起肺癌嗎？怎麼也會因為胃癌？
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長期抽煙者胃癌發病危險較不吸煙者高 50%，煙草中所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破壞胃黏膜屏障，促進胃炎、胃潰瘍形成，並延緩其愈合，進一步導致惡變。
吸煙會加重潰瘍病，而且還會增加胃病發病。因為尼古丁作用在迷走神經，把原有正常的胃腸活動破壞掉，導致幽門括約肌鬆弛，引發膽囊收縮，長期吸煙的人潰瘍病發病率明顯高於不吸煙的人，而且隨著堿性的膽汁回流到胃部，還會進一步破壞胃黏膜。
所以吸煙、高鹽飲食等不良生活習慣除了會引起血管炎症、高血壓、肺癌等相幹常見疾病以為，也會引起其餘各種疾病的可能，所以趕緊改變自己的不良習慣。
>全球一半胃癌發生在中國，為什麼我們生活水平提高了，發病高了？