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隨著人們生活水平的提高
吃野菜也成為時尚之舉
野菜營養豐富，物美價廉
許多野菜有很高的營養價值
也很適合甲狀腺疾病的患者食用
甲狀腺病人適合吃的野菜~
蒲公英
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▲蒲公英焯過後生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉絲;還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等，調成一杯能夠清熱解毒、清除甲狀腺結節的蒲公英綠茶。
純菜
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▲其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應對某些腫瘤，尤其是頭頸部的腫瘤有一定的抑制作用，蓴菜還可防治胃癌、攝護腺癌等多種腫瘤。
魚腥草
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▲亦稱折耳根。其主要成分為魚腥草素(癸酰乙酸)。實驗證明，魚腥草對癌症有明顯抑制作用，對癌細胞有絲分裂最高抑制率為45.7%，可防治胃癌、賁門癌、肺癌等。由於魚腥草性質寒涼，也非常適合因肝氣淤積導致的甲狀腺癌、甲狀腺炎和甲亢的病人經常食用。
魔芋
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▲其主要成分為甘聚糖、蛋白質、果糖、果膠、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干擾癌細胞的代謝功能，魔芋凝膠進入人體腸道後就形成孔徑大小不等的半透膜附著於腸壁，能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲，從而起到解毒、防治癌腫的作用。非常適合身材肥胖的甲狀腺癌、甲狀腺結節的病人食用，既防癌又減肥，一舉兩得。
苦菜
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▲苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對清除甲狀腺結節和淋巴結腫大有一定效果，還對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
蕨菜
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▲吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。非常適合甲亢、甲狀腺炎此類肝火旺盛的患者食用，可以明顯改善睡眠質量，穩定情緒。
水芹菜
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▲水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、抗菌的作用、尤其對於更年期甲亢、甲狀腺結節、甲狀腺炎的病人有很好的調理作用。常用的吃法有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。
小根蒜
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▲小根蒜別名薤白﹑理蒜。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯，對於肝氣鬱結導致的甲狀腺癌、甲狀腺結節有非常好的紓解作用。同時，小根蒜還能治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬點小根蒜白木耳粥。
最後強調一點，無論吃什麼，都需要清淡，注意在這個食療裡面尤其是預防心腦血管病，再次強調清淡飲食是最重要的，「清」就是少油，「 淡」就是少鹽。所有的都要清淡，如果平時我們都能夠這樣注意的話，動脈硬化發生的時間就會推遲，程度就會較輕，發生率就會明顯下降。
>小野菜有大功效｜甲狀腺病人適合多吃這些野菜，有益病情康復