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在我們的生活中，每個人的口味都是不一樣的，就比如說有些人喜歡吃生的花生，而有些人比較喜歡吃熟的，今天就讓我們一起來看一下這兩種花生到底哪一種更加具有營養？
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市場當中的花生不管是熟的還是生的種類都是比較多的，也有一些朋友會直接做成花生醬或者是一些其他的醬料等等。在經過這一系列的加工之後，花生也可以被叫做熟花生，不管是哪一種，其實對我們的身體都有好處，只要不是油炸花生都可以。
因為花生如果用油炸的方式加工，那麼制作過程中可能會讓裡面的營養價值流失，要知道生花生裡面的營養價值是非常高的，因為沒有經過任何的加工，所以可以讓它的營養保持在最高的狀態，如果這個時候吃下去，對身體是有很大的幫助的。
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不過一定要小心，生的花生比較容易出現發霉的情況，所以保存方式一般都比較龐雜，我們可以把花生直接放在太陽底下，曬幹之後花生的價值也是一樣的。熟花生在制作過程中可以放進去一些辣椒等一系列的調味劑，這樣花生味道還是十分不錯的。
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但是像這樣的花生一般都會經過很多的加工，這時可能裡面的抗營養因子就已經被破壞了，導致花生在進入體內之後也並不容易被消化，甚至可能給腸胃帶來一定的負擔。而且有些人在煮花生的過程當中方式並不是很正確，導致營養也被破壞，所以像這樣的花生吃下去也沒有什麼意義。
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在選擇花生時可以根據口味選擇，總體來講生的花生肯定要比其他的花生還具有價值，熟花生由於加入一定的調味品，所以也是有一定的營養的。當然，不管是什麼樣的花生，都不要在發霉的時候吃，因為這對身體是有害的，如果大家還有什麼想說的，可以直接評論在下方哦。
>生花生和熟花生，到底哪種營養價值高？很多人可能都搞混了