這些食物千萬不能和白蘿蔔同食，小心中毒

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白蘿蔔搭配禁忌

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1、白蘿蔔不能和中藥一起吃

白蘿蔔和中藥不能一起吃，並非是因為同吃會中毒或者過敏，而是會影響中藥的藥效。因為中醫認為蘿蔔有下氣和消滯的作用，行氣太過、排泄太快則影響中藥的吸收，所以吃蘿蔔會影響到中藥的補益和治療作用。中藥補藥也是同理，都不能跟白蘿蔔一起吃。

2、白蘿蔔不能和人參一起吃

白蘿蔔屬於寒性食物，而人參卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效，雖然不會引起中毒、過敏等這些不良反應，但是卻也是吃了也白吃。

3、白蘿蔔不要和橘子一起吃

平時大家吃白蘿蔔時，一定不能把它和橘子一起吃，因為橘子中含有的黃酮類物質與蘿蔔中產生的硫氫酸鹽之間會產生化學反應，能生成大量的硫氰酸，這種物質會讓人體甲狀腺功能下降，而且會讓甲狀腺腫大高發。

4、白蘿蔔不要和木耳一起吃

白蘿蔔不能和木耳吃，也是平時奶粉吃白蘿蔔的重要經濟，因為他們一起吃會容易得皮膚病，特別是會讓皮炎高發，對人體健康不利，除此以外，平時吃白蘿蔔時還要適量，不能食用過多，不然會引發脾胃虛寒，除此以外，那些身體虛弱以及腹瀉便溏的人群還不能吃白蘿蔔，不然會讓身體的這些不適症狀明顯加重，不利於身體康復。

5、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合一起食用

白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。

6、蘿蔔和部分水果不宜同吃

吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、桔子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。

白蘿蔔做法推薦

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1、蜂蜜白蘿蔔汁

食材：取白皮大蘿蔔1個，蜂蜜100克。

做法：把白皮大蘿蔔洗乾淨後，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，適量服用。

功效：主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

2、白蘿蔔胡辣湯

食材：取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。

做法：加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖均後分別裝在兩個碗中，備用。可每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。

功效：適用於痰多以及痰黏難以咳出者 。

3、香菜蘿蔔生薑湯做法

食材：香菜3根、白蘿蔔1個、生薑2大片、冰糖5顆。

做法：香菜洗淨後，摘掉葉子留根莖。生薑切片，白蘿蔔洗淨切片，2-3片白蘿蔔即可。將香菜、生薑片、白蘿蔔片，放入鍋中，放適量水，加冰糖煮15分鐘即可。

功效：化痰降氣、止咳平喘，增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

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4、羊肉蘿蔔湯

食材：羊肉(瘦)400克、白蘿蔔300克、香菜10克、醬油2克、黃酒6克、鹽3克、色拉油15克、大蔥10克

做法：羊肉洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。蘿蔔洗淨去皮切片，香菜切碎。用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿蔔，中火40分鐘，下香菜調味。

功效：此湯具有開胃健脾的作用。

5、燉豬排骨

食材：白蘿蔔500克、豬排骨(大排)250克、鹽3克、大蔥10克

做法：排骨剁成3公分大小的塊；白蘿蔔切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可。

功效：（1）消食健胃，理氣化痰。（2）用於脾失健運挾食、挾痰厭食症。（3）白蘿蔔味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。（4）與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜肴。

6、山藥白蘿蔔粥

食材：白蘿蔔50克，山藥20克，大米100克。

做法：將山藥浸泡一夜，切薄片；白蘿蔔去皮，切薄片；大米淘洗乾淨。將大米、白蘿蔔、山藥一同放入鍋內，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。每2-3天食用1次。

功效：消積滯、化痰定喘、清熱順氣、下氣寬中、解毒、消腫散淤、防癌抗癌；降血脂、軟化血管、穩定血壓、預防冠心病、動脈硬化、膽結石。

加重症狀。

關於白蘿蔔的搭配禁忌我們今天就說到這裡，小夥伴們兒我們下期見！

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