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在我們國家，肝癌發病率位居第三，死亡率位居第二，所以它是每個人都要注意預防的癌症。除了慢性肝炎這一重要誘因之外，日常生活中的一些壞習慣都是肝癌的幫兇，比如大家熟知的飲酒。下面我們就來看看，有哪些危險因素會催生肝癌。
幫兇1：黃曲黴素
黃曲黴素是一級致癌物，也是目前已知的最強致癌物，毒性是砒霜的69倍，只需要1毫克黃曲黴素就足以導致肝癌。而且，它要在268攝氏度的高溫下才能滅活，所以烹飪無法殺死它。由於淀粉在潮濕環境中容易滋生黃曲黴素，所以大米、玉米、面粉等谷物，以及花生等堅果，一旦發霉就堅決不要再吃了。還要特別注意，筷子上如果有裂紋、殘留有淀粉也容易滋生黃曲黴素，所以要多注意檢查筷子，及時更換。
幫兇2：亂用藥物
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有必要吃藥的時候我們當然不能排斥藥物，但是如果濫用藥物，比如擅自把一些藥物搭配在一起服用，或者增加服藥量等，都會給肝臟帶來較大傷害。因為肝臟是身體的解毒器官，藥物的分解過程需要肝臟參與，這可能會大大增加肝臟負擔，甚至導致病變。
幫兇3：喝酒
大家都知道喝酒傷肝，但可能不知道它有多傷。全世界肝癌發病率最高的國家是蒙古，那裡高達五分之一的男性都有酒精成癮。因為酒精的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟中代謝會產生乙醛，乙醛也是一級致癌物，若不能及時代謝，就會刺激肝臟，導致肝纖維化等，進而發展為肝癌。
幫兇4：亞硝酸鹽
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亞硝酸鹽也是一種致癌物，0.3克就能讓人中毒，3克就可以讓人死亡。所以日常食物中如果含有大量亞硝酸鹽，必然會嚴重傷害肝臟。防腐劑等食品添加劑、不新鮮的蔬菜和海產品乾貨中可能含有亞硝酸鹽，大家需要多注意。
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>肝癌的4個幫兇已找到！排在首位的，毒素是砒霜的69倍