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春天風大，氣候乾燥，水分缺乏，應多喝白開水補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝。多飲水以利消化吸收和廢物的排除，減少代謝和毒素對肝臟的損害。春季也是肝功能旺盛，酸甜味食品能夠增強脾胃之氣，有益健康。因此，春季飲食要增甘減酸，甜味食品中，甜品也是不錯的選擇。溫暖的春天，也是護膚的關鍵季節，因為春季氣溫忽高忽低，皮脂的分泌時多時少，而且，隨著氣溫的轉暖，人們外出的機會也增多了，受外界污染的機會也多了。春天，不但是一年的開始，也是新年護膚計劃的開始。特別是愛美的美女們，一定要加強保護皮膚，要知道了，越來越暖和了，窩了一冬天，要好好去展現自己的美貌了。所以，飲食還是要跟著季節做出調整，不能再繼續「揮霍」自己的身體了。
我的這款《桃膠山楂雪梨羹》，是我最喜歡的桃膠吃法。小夥伴們都知道，桃膠可是美容的好食材，山楂更是可以幫助開胃助消化，而雪梨呢，雪梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。特別是對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。又加了冰糖，這四種食材加在一起，就是春季最適合的好甜羹湯，再加上桃膠本身幾乎沒什麼味道，而加入山楂和冰糖後，酸甜可口，桃膠QQ的，很筋道，以後可以跟橡皮糖說再見了！如果是有出現了感冒，又出現了咳嗽，就要多喝這款酸酸甜甜Q彈的桃膠山楂雪梨羹吧。
主料：山楂12個、桃膠15克、雪梨1個
輔料：冰糖適量
做法：1、泡發桃膠，先把桃膠在清水中洗洗12小時左右，再泡軟後再清洗一遍，把雜質都剔除。再用清水水發一晚後備用，一定桃膠漲得很大
2、把新鮮山楂泡泡洗淨，最好用淡鹽水泡幾分鐘，這樣特別乾淨
3、先用鋼筆帽從山楂的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出。在山楂的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅山楂核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持山楂的完整。
4、雪梨洗淨去皮切塊備用，也可以不用去皮，但是得清洗乾淨
5、把泡發的桃膠，雪梨塊、山楂加砂鍋里，也可以用電燉盅燉，更方便，就是時間久一些
6、加足夠的水煮開後，大火燒開
7、轉小火煮30分鐘左右，要把桃膠煮的濃稠軟糯好吃
8、加冰糖攪拌均勻
9、再次小火煮到冰糖融化即可出鍋吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了
小貼士
1、桃膠一定要泡發好，清洗乾淨，最好泡發一夜或者12小時左右
2、這些食材一定要小火熬制，這樣桃膠更好吃軟糯
