「奶中之王」 | 羊奶粉是更接近母乳的營養之選

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據中國社會科學食品藥品產業發展與監管研究中心2018年發布的首份《中國羊奶粉產業發展研究》報告顯示，2008年我國羊奶粉市場銷售額僅在3億元左右，到2015年已經突破50億，預計2020年能達到100億……

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為什麼越來越多的人開始關註羊奶和羊奶粉？

首先，羊奶營養豐富。羊奶中不僅蛋白質、脂肪高於牛乳，鈣、磷、鋅、鐵、維生素A、維生素C、維生素D、維生素B等含量也更高。羊奶中的微量元素均為遊離狀態，鈣磷比接近2：1，更容易被人體吸收。

其次，羊奶的分子結構與母乳更接近。羊奶的脂肪球直徑僅是牛奶脂肪球的1/3，富含短鏈脂肪酸，且羊奶和母乳中都含有大量乳清蛋白。這些優勢造就了羊奶易吸收、好消化的特性。除此之外，羊奶與母乳相近之處還體現在「頂泌式」的泌乳方式上，這種泌乳方式可以釋放較多的天然活性成分到乳汁中，如：天然Sn-2、天然核苷酸、天然涎酸等。

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再次，羊奶較溫和，不易過敏。動物奶中的主要過敏源為β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白，人乳中不含這兩種蛋白質，所以嬰幼兒喝母乳不會過敏。研究表明，羊奶中的β-乳球蛋的含量約為牛奶的1/2，αs1-酪蛋白約為牛奶的1/7，因此羊奶的致敏性低，更適合大眾。

另外，羊奶中特別含有上皮細胞生長因子（EGF）。EGF是廣泛存在於人體內的一種小分子多肽，能刺激表皮細胞的增殖和分化，可加快肺部上皮細胞的生長和成熟，對胃腸道及呼吸道黏膜有很好的修復作用。

羊奶的魅力不可抵擋，因其營養成分和功能的特殊性，也被稱為「奶中之王」。在中國，目前主要的羊奶產品是羊奶粉，現在越來越多的家長開始嘗試給寶寶選擇羊奶粉，羊奶粉作為更接近母乳的營養之選，博得了更多人的青睞。

那麼，除去羊奶本身的營養優勢，和氏作為眾所周知的民族品牌，和氏羊奶粉又有哪些差異優勢呢？

1）優質奶源是命脈

從山羊品種來看：

莎能羊，是世界上公認最優秀的奶山羊品種之一。原產自瑞士的她們，全身白毛，皮膚粉紅色，腿長、腰細、乳型好；泌乳期長達8~10個月，產奶量600~1200公斤，乳脂率3.8~4.0%，是當今世界上乳用山羊的代表品種。而且她們適應性極強，遍布各國，是分布最廣的山羊品種，現在半數以上的奶山羊品種都有她們的血緣。和氏乳業斥巨資、不遠萬裡進口優質的莎能羊，只為從源頭保證原奶的質量。

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從飼養方式看：

和氏乳業兩大生態牧場，57萬畝高山草甸牧場和自建高寒川牧場均坐落於美麗的關山草原，這裡草豐林茂，雨水充沛，面積廣闊，大自然的饋贈給予了這裡極適宜牛羊孕育生長的環境與氣候。在這裡天然草場就達到71.6萬畝，年產各類青幹草45萬噸，純淨雪山融水，為生長在這裡的牛羊提供了強有力的保障。

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和氏6大標準化示范養殖基地，智能化、機械化的養殖模式，從源頭上保障奶源的自給自足和安全可控。即將正式投入運營的「東風奶山羊生態養殖場」進一步實現智能化，引進自德國的GEA102位轉盤式自動擠奶機可以容納上百隻奶山羊同時擠奶機，並且可精準識別、準確計量、自動記錄、無線傳輸，實現對個體奶山羊的實時管控，不僅提高了擠奶的效率、代替了人工擠奶的勞力，而且大大縮短了擠奶的時間，讓奶山羊盡快從擠奶環節中「解放」出來。

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2）配方實力是關鍵

和氏，作為國產羊乳行業的領軍品牌，和氏在打造上遊產業鏈的同時，十分重視技術研發工作，攜手西北農林科技大學、陜西師范大學、陜西科技大學等八大院校，聯合進行產品配方研發，並成立和氏母嬰健康營養研究中心,匯聚了多個高等院校的教授、 研究生 等高級人才，從營養結構、配方升級、新品研發、母嬰服務等方面建立起全方位保障。

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「發酵乳桿菌CECT5716」、「OPO結構脂」、「純羊乳清蛋白」等多種優質營養成分運用合理的比例添加到奶粉中，滿足不同體質寶寶的營養需求。

3）嚴苛檢測是保障

乳品安全既是企業的生命線，也是企業的根本責任。和氏乳業檢測中心，是陜西首家評定的「省級企業技術中心」，所有儀器全部引進德國、美國、日本、瑞典等國的先進檢測設備。多道檢測程序、多項指標檢測，和氏奶粉從生產到出廠均按照國際最嚴標準要求進行檢測，合格才可進入市場，嚴苛檢測，為品質安全護航，確保了產品的安全、營養、健康，用心守護寶寶舌尖上的安全。

嚴苛檢測

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此外，和氏專門建立「食品安全追溯物聯網工程」，實現了從鮮奶到消費者的全過程精細化跟蹤服務，只需通過掃描罐底「追溯碼」，從牧場到生產再到銷售的全鏈路資訊都能零距離地呈現在消費者眼前，安全品質看得見。

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罐底QRCode

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羊奶粉是國內乳業市場的第二大品類，隨著除膻技術的日趨成熟，羊奶粉被越來越多的消費者所接受，但消費者在選擇產品的過程中，產品品質和品牌始終是重要的考慮因素。和氏作為我國知名民族品牌，自1992年景立至今，始終專註於奶粉的生產與研發，上遊下遊齊頭並進，在全產業鏈的打造上精益求精，受到廣大消費者的信賴與好評，和氏羊奶粉暢銷大江南北，是眾多寶寶的不二之選。

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作為「國民好羊奶」，和氏一直堅守「致力於人類營養事業」的企業使命，用實力打造品質，用品質詮釋實力，和氏奶粉真合適！

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