紅薯和它一起煮,清甜粉糯,堅持一周吃3次,潤腸助消化,防便秘

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非常時期,很多人的春節都是宅家過的,家裡的空間有限,很多人吃飽了就躺著,要麼就坐著看電視,基本上沒有什麼運動量了,成天待在家裡,運動量減少,而且因為無聊還總想吃東西解饞打發時間,基本都是吃飽了就睡,睡醒了就吃,一不小心就變成養膘模式。吃多了又不運動,很容易給腸道造成負擔,引發消化不良,導致便秘。因此這個時候更要多喝水,多吃一些蔬菜瓜果,對身體健康很有幫助。


除此之外一些五谷雜糧的粗糧日常家裡也可以多備一些,多吃粗糧可以幫助腸道消化。紅薯是薯類食材的一種,也屬於粗糧,除了含有豐富的淀粉之外,還含有大量膳食纖維,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對便秘有較好的功效,還能抑制黑色素的產生,防止雀斑,對美容肌膚有一定的作用。多吃吃紅薯還能有效地阻止糖類變為脂肪,又有助消化,對減肥也很有幫助。

冬天吃紅薯的做法有很多,最經典的當屬烤紅薯了,除此之外蒸、烤、煮,還可以拿來做烘焙、甜品等等,每一種做法都有它獨特的風味。這裡要分享的宅家美食就是:紅薯紅棗糖水。紅薯切塊洗淨,搭配紅棗、薑片和紅糖一起煮成糖水,清澈透亮,清甜粉糯,非常清爽又好喝,另外紅糖和紅棗女人多喝也很養人。紅薯和它一起煮,堅持一周吃3次,淡斑排出黑宿便,保持年輕不顯老,潤腸助消化,還防便秘,常吃還能減肥腰變細,人更美。接下來一起來看看詳細做法吧。


【紅薯紅棗糖水】

準備食材:紅薯10條、紅棗5顆、薑一塊、紅糖適量

1、生薑洗淨切片、紅棗去核洗淨待用、紅薯去皮切塊沖洗乾淨待用,放入水裡洗去淀粉。(地瓜切好用水洗,這樣煲出的糖水不會渾濁)。

2、鍋裡加入適量的清水,加入去了核的紅棗和薑片一起下鍋,大火煮開。

3、接著放入洗淨的紅薯快到鍋裡煮15分鐘。

4、加入紅糖塊煮至融化,紅薯煮熟透即可。

放至溫熱狀態即可裝碗上桌享用,這樣一道家常版的:地瓜紅棗糖水就做好啦,洗掉淀粉的紅薯煮出來的糖水清澈透亮,糖水清甜紅薯香甜粉糯。紅棗、生薑和紅糖的添加,不僅讓糖水的口感更香甜,還能起到很好的滋補暖身作用,適合全家人一起享用,香甜可口又養人。學會了宅家沒事幹,給家人煮上一鍋。簡單好吃的做法分享給你,喜歡可以試試哦。

Lily美食談小貼士:

1、紅薯去皮後切塊,建議切厚塊一些,切好後用清水沖洗乾淨表面的淀粉,這樣煮出來的糖水才更清澈。

2、甜度可以根據個人喜好來添加,喜歡吃甜一些的可以多放一些糖,建議少糖更健康,血糖高的人不建議方糖。

3、紅薯剛好煮熟透即可,不要煮太長時間了,以免煮太爛了就散開了。

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