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要說當代人最害怕的時刻，接過體檢單一定是其中之一。
而體檢單上的尿酸一項，更是很多人的心頭痛。高尿酸，不僅僅是中老年人的專利，越來越多的年輕人，也加入了高尿酸的大軍之中。
持續的高尿酸，可能導致痛風。
得了高尿酸、痛風，很多人最關心的還是怎麼吃：能喝牛奶嗎？可以吃魚肉嗎？類似的問題層出不窮……別急，下面用一張圖解答你的疑惑。
最後還是要強調一下，即使是控制飲食，也要保證營養均衡。
一味地吃蔬菜水果，也只會是得不償失。如果有痛風、尿酸高，雖然不能多吃高嘌呤的肉，但是可以多吃低嘌呤的雞蛋、牛奶，有意識地補充蛋白質。
不要讓自己的健康在嘌呤中飄零～
最後，還有一份驚喜
除了這份排行榜
我們還根據嘌呤含量排序
整理出了主食、蔬果、肉類
共 3 張清單照著吃就行
策劃 Karen
責編feidi
插畫宇某
封面圖來源 自己做的
參考文獻
[1]WS/T 560—2017, 高尿酸血症與痛風患者膳食指導[S]. 北京:中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會, 2017. [2]蔡路昀, 冷利萍, 曹愛玲, et al. 食品中嘌呤含量分布研究進展[J]. 食品科學技術學報, 2018; 36(05):78-85. [3]Batt C, Phipps-Green AJ, Black MA, et al. Sugar-sweetened beverage consumption: a risk factor for prevalent gout with SLC2A9 genotype-specific effects on serum urate and risk of gout[J]. Ann Rheum Dis 2014; 73:2101. [4]Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, et al. Alcohol intake and risk of incident gout in men: a prospective study[J]. Lancet 2004; 363:1277.
科學審核谷傳玲 中國註冊營養師 食品與食品衛生碩士