夏天出汗多，喝點鹽汽水？糖尿病腎病別忘了限鹽

2020-05-27 尋夢園健康 313 Views

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夏天來臨，動輒汗流浹背，有些人就喜歡喝些鹽汽水來補充丟失的水分和鹽分，腎病患者可不能隨便喝鹽汽水。

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糖尿病腎病是糖尿病常見的並發症之一，很多糖友得了腎病之後，除了不敢吃甜食之外，高蛋白食物也有所警惕了，卻忘了另一種飲食危險因素——鈉鹽。

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腎臟也怕鹽

不少人知道，得了腎病要注意不能多吃高蛋白食物，否則會加重腎臟負擔。其實，除了蛋白質之外，腎臟還怕鹽。

上海中醫藥大學附屬龍華醫院腎內科主任醫師鐘逸斐介紹說，糖尿病腎病患者是腎臟的微血管發生了病變，從而導致腎功能損傷，出現蛋白尿、高血壓、水腫等。而鈉鹽攝入過多會進一步損傷腎血管，導致血壓升高，引起水鈉瀦留，加重水腫。因此，糖尿病腎病患者尤其是出現高血壓、水腫之後，更要嚴格控制鈉鹽的攝入量。

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別隨便補鹽

夏季出汗多，鹽分隨之丟失，不少人會選擇喝鹽汽水來補充水分和鹽分。

鐘逸斐主任指出，對於正常人群來說，鹽汽水補充丟失的鹽分，是個不錯的選擇。但是，糖尿病腎病患者卻要謹慎選擇。鹽汽水中不僅含有鈉鹽，有些還含有一定的糖分。因此，不僅腎病患者要警惕，糖尿病患者也同樣需要警惕。

其實，隨汗液丟失的不僅僅是鈉鹽，還有鉀、鈣、鎂等多種微量元素。補充水分和微量元素最好的方法是喝蔬菜湯（最好是多種蔬菜煮成的湯），其次是吃水果。當然，對於糖尿病腎病患者來說，吃水果也要選擇合適的品種，並控制好攝入量。

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警惕「隱形鹽」

在限制鈉鹽方面，除了烹調時少放食鹽之外，鐘逸斐主任還提醒說，要警惕「隱形鹽」。

1.調味料：除食鹽之外，其實醬油、味精、番茄醬、甜面醬、蠔油等調料中都含有鈉鹽。

2.加工肉類：特別是醃制、鹵制的加工食品中含鹽量極高，很多加工肉類如火腿、香腸、午餐肉、鹵鴨脖、鹵雞爪等都是含鹽「大戶」。

3.醬菜類：腐乳、醬黃瓜、什錦菜等醬菜是夏天頗受歡迎的早餐「搭檔」，含鹽量都特別高。

4.甜點：餅乾、麵包等點心中也都含有鹽。有些人覺得曲奇餅乾、冰淇淋等甜點含糖量高，卻不知其中還含有不少鈉鹽。

5.炒貨類：近些年來，堅果頗受關註健康人群的歡迎，但很多堅果食品都是炒貨，也含有不少鹽分。雖然夏天吃炒貨的人比較少，但還是要提醒大家注意其中的「隱形鹽」。

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糖尿病腎病患者，大多會關註糖和蛋白質的攝入量，卻容易忽視鈉鹽的攝入量。最後再次鄭重提醒大家，要重視限鹽。

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專家簡介

鐘逸斐 醫學博士、主任醫師、教授、博士生導師，上海中醫藥大學附屬龍華醫院腎內科副主任，兼任世界中醫藥學會聯合會腎病專業委員會副秘書長等職。擅長糖尿病腎病、IgA腎病、膜性腎病、慢性尿路感染、痛風性腎病、慢性腎功能不全等的診治。

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