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進入盛夏,南方迎來汛期,雨量充沛,氣溫顯著升高。廣州時常爆來雷雨,天氣又悶又熱,空氣十分潮濕。
有諺語道:「芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推。」短短幾句話,就反映了該時節開始有的現象。
南方汛期雨水多
南方醫科大學中西醫結合醫院副院長兼治未病中心學術帶頭人彭康教授說,中醫認為,濕熱彌漫空氣,人體沾受濕氣較多。同時,此時暑濕兼雜,耗氣傷津擾神,常讓人感到四肢困倦,萎靡不振。
此時養生調理,一方面要防暑祛濕,另一方面也要注意補氣益氣。對此,專家推薦了適時養生中藥材,大家可以作為平時的食療方。
桑葚養陰生津 圖/視覺中國
新鮮成熟的桑葚味甜汁多,酸甜適口,又被稱為「民間聖果」。其味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生滋潤燥的功效,主治陰血不足而致的頭暈眼花、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟等。
桑葚甘寒養陰生津,也常與麥冬、天花粉同用;氣虛者,可與西洋參、太子參、黃芪等同用。
桑葚還具有免疫促進作用,也能促進血紅細胞生長,防止白細胞減少,在腫瘤放化療中作為輔助用藥。
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桑椹汁:幹桑椹50克(鮮桑椹100克),水煎取汁,加適量冰糖服用。
2
桑椹酒:取新鮮熟透的桑椹500克,米酒1000毫升,浸泡半個月,適量飲用。
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桑椹膏:桑椹500克、蜂蜜適量,將桑椹水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌勻飲服,每次10~15克,每日2~3次。
西洋參雖為參類,但性涼而補,屬於清補之品,但是它可以補氣養陰,也能降火、生津液。用人參不受補的人群,常常用西洋參替代之。
西洋參燉雞湯
西洋參性甘、微苦,性涼,具有補氣養陰,清熱生津的功效。暑熱耗氣傷陰,常與石斛、麥冬等同用。
服用方法:每次5克,加水燉服,也可每次取1~2克,用開水沖泡代茶飲。
廣藿香芳化濕濁,又可發表解暑
廣藿香別名藿香,性微溫,歸脾、胃、肺經,具有芳香化濕,發表解暑,和中止嘔的功效。
藿香既能芳化濕濁,又可發表解暑,治療暑濕表證或濕溫初起,濕熱並重,發熱倦怠,胸悶不暢,常與黃芩、滑石、茵陳蒿等同用。
預防傷暑,可煎水服用,每次5-10克(鮮品20-30克);或藿香、佩蘭各10克,煎水服用。注意不宜久煎,水煎10-15分鐘即可。
文/羊城晚報記者 林清清 通訊員彭逢美 圖/視覺中國 責編 張華