養生專家給你的忠告：四種食物最好不要吃，傷肝又傷身，要謹記！

肝臟是我們重要的代謝器官之一，可隨著年齡的增長，肝臟的能力也會發生變化，尤其是過了45歲之後，身體大不如以前，這個時候最主要的就是要懂得保護肝臟，千萬不要像之前一樣不管不顧。養生專家給你的忠告：四種食物最好不要吃，傷肝又傷身，要謹記！

1、生薑腐化

這也是我們大家很容易忽視的一點，畢竟大眾流傳的都有「爛薑不爛味」的說法，很多朋友也會自然而然的覺得生薑腐爛也沒有什麼問題，只要提味的效果還在就行，其實這是一種很不正確的觀念，腐壞的生薑中含有大量的黃章素，這是一種已經被證明的致癌物質，外國的一些研究機構也得出了黃章素是引起肝癌的主要誘因之一，這些研究機構的權威性是很高的，例如其中就有美國食品藥物管理局。

如果家中還留著腐壞的生薑，趁早趕緊丟掉吧！保存生薑也有一種很好的辦法，就是時常的把家里儲存的生薑放在陽台接觸一下陽光，防止出現生薑腐化的症狀。另外，對於愛吃薑的朋友，也可以多吃一些新鮮的蔬菜，這樣可以很有效的抑制生薑含有的黃章素。

2、豆芽鮮亮易斷

朋友們現在有沒有這樣一種發現，就是日常去超市或者去菜市場買菜的時候，不管是早上還是晚上，每種菜都顯得很鮮嫩可口，青菜大多都還帶著水，這其中就有豆芽的存在，現在的很多商家，為了讓自家的蔬菜更能夠引起別人購買的欲望，就會通過漂白粉來處理豆芽，讓豆芽看起來更加的鮮嫩多汁，但是這種物質的對豆芽的滲透也會隨之進入人體，嚴重的就會引起患者出現低血壓等症狀。在這里也叫大家一個鑒別豆芽好壞的小竅門，通常好的豆芽都可以在手指上纏繞一圈，而被處理過的豆芽就很容易折斷。

3、花生、玉米黴變

我相信對於黴變的食物不能吃這個問題也都是老生常談了，不過還是要提醒一下大家，尤其是花生、玉米出現黴變，千萬不要再去食用，這兩樣東西的黴變是會滋生大量的致癌物質，現在不光老人，很多年輕人也不是太注意這一點，還希望大家都能夠引以為戒。

4、脂肪含量高、加工類食物

其實脂肪含量高或者加工類的食品確實是很多人都喜歡吃的，也不能否認這一類食品的口感確實很不錯，不過如果日常過多的進食這一類食品，造成肥胖都還是小問題，最大的問題還是這些脂肪堆積過多還會使得肝臟受到嚴重的影響，嚴重的還會形成脂肪肝，這也是肝癌、肝硬化的前身，小編在這里還是推薦大家日常吃肉類盡量選擇脂肪少的瘦肉類，平常的飲食搭配也要更完善一下，在吃葷的同時也要注意多補充素，畢竟人體對於蔬菜中含有的膳食纖維也是很需求的。

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