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大家好，我是米醫生
不知道大家有沒有留意到，隨著最近南方雨水減少，高溫天又回來了
尤其這幾天，上海又熱又濕，真的像個蒸籠。
在這樣的高溫天裡，人很容易感覺乏力，動不動一身汗，沒力氣，一整天沒幹什麼都會覺得累，胸悶氣短，口渴，口幹
尤其是小孩子，我最近發現，其實夏天才是小兒積食的高發季，很多媽媽說自己孩子每天沒吃什麼都會積食
為什麼會這樣？
這與夏日的屬性是分不開的
夏天陽氣在表在上，陰寒在內在下，對應人體陽氣在表，虛寒在內，本來夏天脾胃就相對較弱
再加上夏天外部環境暑熱，濕熱會侵襲人體，包括汗出多了，氣隨汗瀉，這些都會削弱我們的脾胃之氣。
脾主四肢，脾虛，會四肢乏力
出汗多了，氣隨汗瀉，氣虛，氣不足，人就容易累，無精打采
脾虛，脾代謝水液無力，導致身體濕氣重，濕會阻礙身體氣機，人就會胸悶氣短，胃痞，沒胃口
還有口渴，氣溫高，津液隨汗流失，我們會容易口幹舌燥
所以自古有雲：一夏無病三分虛
夏天是個很容易生病的季節
雖說還有一周就是立秋了，但別忘了，我們仍處於非常濕熱的中伏
怎麼熬過這段日子？
除了防暑，剩下的三大原則就是健脾祛濕，適當補氣+滋陰生津
如何做到？
真心不用很高大上的食材
基本上廚房裡的就可以搞定
一，祛濕熱用好白扁豆
白扁豆甘，微溫，歸脾，胃經
治脾虛濕重的參苓白術散裡就有白扁豆，還有治暑濕吐瀉的香薷飲裡也有白扁豆
在中醫裡專門用它健脾化濕，和中消暑
《本草綱目》裡說：白扁豆止泄痢，消暑，暖脾胃，除濕熱，止消渴
如果發現舌苔泛黃，身體有濕熱
就可以在每天喝的小米粥或白米粥裡放一把白扁豆，甚至是冬瓜湯裡也可以扔一把(白扁豆還可以安胎哦)
二，祛寒濕用好幹薑
現在很多人夏天都會有寒濕，這往往是因為冷氣機貪涼把汗閉住了，或者是冷飲，冰啤酒，冰飲料吃多了，舌苔表現出來的就是一層白膩，或者水滑滑的
這時候怎麼辦呢？
這裡當然不會推薦大家幹一碗幹薑湯
夏天有時我們會吃湯面，這個澆頭你可以爆炒鱔絲或者蠔油羅漢，但是面條的這個湯，我們就可以用幹薑去煮，煮到微微發黃，這樣一碗湯面吃下去，既美味又溫中散寒祛濕
三，補氣祛濕選五指毛桃（這個我們微店裡有）
夏天不可避免會出汗，有些人甚至在冷氣機間裡都出汗，氣隨汗泄，適當就可以補氣
而且我們說過隻祛濕不補氣，你的濕氣走了又會回來的
很多人舌頭胖大有齒痕都是氣虛的表現
五指毛桃我寫過的，它可以健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡，它又稱南芪，它比黃芪補氣更溫和，更補得進去
它用起來也很方便，燒各種肉湯，素湯的時候，把它扔進去30-60g就好了，盛出來的時候還會有一股奶椰味
四：養陰生津選生石斛燉梨水
梨是養陰生津的
霍山石斛是肺脾腎三補，養陰益氣的上品
夏天出汗太多既會耗氣也會傷津液
中醫認為津液是身體裡正常水液的總稱，比如汗液，胃液，鼻涕，眼淚等等
當夏天出很多汗後，津液也會面臨大量流失的，所以大汗淋漓後我們會心煩口渴，咽幹，口唇乾燥
最最關鍵的是，中醫認為津血同源，汗血同源，汗為心之液
出汗太多身體津液大量消耗,就會直接損耗心陽，心陰，造成心慌心悸，心跳劇烈
這就是為什麼夏天容易心慌心悸早搏的緣故
尤其小兒室外運動後，我們就可以熬一點石斛燉梨水或者酸梅湯給他們喝
總結一下：
如果舌苔黃膩，濕熱
那就燒粥，燒湯來點白扁豆
如果舌苔白膩，水滑
那就吃湯面，面湯水來點幹薑煮
如果舌頭有齒痕，氣虛，那就上五指毛桃
如果舌頭有裂紋，尤其大汗後，那就上石斛燉梨水或酸梅湯酸甘養陰生津
最後說一下：
今天推薦的食物一點都不高大上，都很尋常
但尋常食物就代表功效不好嗎？
那我告訴你：傷寒論裡的藥都很平凡，沒有貴藥
不知道從何時起，我始流行這種風氣，貴的代表好，貴的才有用
物無美惡
找到適合自己身體的食物也是一種大智慧
在中醫裡，合格的吃貨從來不是什麼貴吃什麼，什麼流行吃什麼
懂的分辨食物的偏性，分清自己的體質，吃適合自己的食物。。。。這才是真正的吃貨，才是真正的王道。
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