尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
得了糖尿病的人，一開始都會很謹慎，每天不停地紮手指測血糖，就怕自己的血糖高了。
大家一般都是測試空腹，餐前及餐後兩小時，看到還在控制範圍內，便沾沾自喜，萬事大吉。那就大錯特錯了，你要小心餐三餐四的血糖可能比餐二還高，盡管你中間沒有進食。因為我實際碰到了這樣的情況，帶著這樣的疑問（如附圖圈出的紅色血糖，有些升得非常高），我上周復診時，想咨詢醫生其原因，但醫生也給不出什麼好的解釋，這時候可能營養師就起到作用了。
久病成良醫，醫生給不了答案的，只有自己去研究，我翻查了一些資料結合我當天吃的食物及量，發現可能與我吃的主食和蛋白質及脂肪的量有很大關係。當攝入的蛋白質比較多，而主食比較少的時候，可能就會引起餐三餐四的血糖比餐二還高，如下圖的曲線，碳水化合物對血糖的變化是2小時以內，而蛋白蛋有很大一部份比例是在餐三產生峰值，所以碳水化合物少了，而蛋白質過量了，可能會造成餐三比餐二的血糖還高。這說明營養均衡很重要，不要想著不吃主食，只吃肉和蔬菜就能把血糖控制好，如果肉吃多了，最好時不時測一下餐三或餐四的血糖，再結合一下糖化，你才能真正了解自己的血糖範圍。
針對吃藥或打胰島素的糖人，另外一個要時不時測一下餐三餐四的原因是，有可能你餐二的血糖很高，達到十幾以上，兩餐之間不敢再加餐，怕吃了糖會導致爆表，但你可能不知，再過一兩個小時，你還可能會出現低血糖，這反而危害是最大的，低血糖比高血糖還可怕。我已中招幾次（我低血糖還沒有症狀表現，測了才知道），特別是那些所謂的糖人代餐飽腹產品，奉勸大家謹慎選擇，但凡經過精加工的食物都要小心，廣告天花亂墜，推銷的人也毫無底線。
得了糖尿病的人都很無奈，但既然得了，就要勇敢面對，沒什麼大不了的，好心情才是最好的良藥。