高血脂患者，一天一顆水煮蛋，對血脂會有影響嗎？不妨了解一下

　　我們都知道，當水管裡的雜質比較多的時候，水的流動會受到嚴重的阻礙，有時候甚至直接被堵住。其實，血液就和水一樣，當裡面的脂質過多時，它就會變得非常黏稠，嚴重影響了血液循環。如果不盡快把「雜質」清理掉，堆積到一塊的脂質， 會從血管壁上掉落，進而形成血栓，把血管堵住，最終誘發腦梗心梗等疾病，對健康的威脅的非常大的。

　　在很多資深的高血脂患者中，流行著這樣一句話「高血脂不能吃雞蛋」，大部分人都對這句話深信不疑，那麼，高血脂到底能不能吃雞蛋呢？來看看醫生怎麼說。

　　醫生：高血脂患者，可以一天吃一顆水煮蛋，且不會使血脂升高

　　一顆平平無奇的雞蛋，其實裡面富含的營養非常充足，每天一顆幾乎能補充人體每天需要的所有營養。雞蛋裡不僅含有大量蛋白質，裡面所含的礦物質和維生素等也十分充足。對於高血脂患者而言，很多人隻知道雞蛋裡膽固醇超高，卻忘了這些膽固醇並不能全部被人體吸收利用，而被利用轉化的膽固醇，是在人體可接受範圍內的。

　　除此之外，雞蛋裡還含有一種卵磷脂，這種物質會幫助人體分解掉體內的脂肪，大大降低了血液裡的脂質殘留，降低了血液的黏稠度，反而對血脂調節有利。由此可見，適當的吃雞蛋並不會使血脂升高，每天一顆對健康是有幫助的。

　　醫生提醒：如果想讓血管維持通暢，有2類食物盡量不要多吃

　　1.醃制食物

　　眾所周知，我們所吃的醃制食物，均存在鈉離子超標的情況，人如果經常吃，或者一次吃的非常多，會有大量的鈉離子進入到體內。它們在體內會刺激血管，對血管造成損傷，當血液裡的脂質經過受損的血管時，會加速脂質的堆積，大大增加了血栓形成的幾率。除此之外，經常吃高鹽的食物，對血壓有會產生影響，最常見的就是容易誘發高血壓，若想身體健康，醃制食物盡量少吃。

　　2.動物內臟

　　提起動物內臟，很多人都把它們當作便宜實惠的補品，它裡面的營養成分很豐富，適當的吃有助於健康。不過，動物內臟雖然很補，但它們裡面的膽固醇含量卻很難讓人忽視。

　　如果高血脂患者一次吃得太多，或者經常吃，很容易造成血液裡的膽固醇超標，進而使得血脂濃度增加，對控制血脂非常不利。如果想要讓血脂穩定，保持血管暢通，動物內臟一定要少吃。