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茯苓是一種很常見的滋補食材,具有利水滲濕、健脾寧心的作用。現代研究顯示:茯苓中含有β—茯苓聚糖、茯苓酸、麥角甾醇、卵磷脂、腺嘌呤和微量元素等等,能夠利尿、保肝、抗衰老和調節免疫力。茯苓雖然有很多好處,但以下3類人群不適合吃:
一口幹:有些人剛喝過水,還是感覺到口腔比較幹想喝水,茯苓具有利水滲濕的作用,食用後會加速體內水分的流失,如果本來就有口乾的情況,長期吃或食用過多會耗傷津液,會使口乾的症狀更加嚴重。
二糖尿病人:茯苓中含有淀粉比較多,如果糖尿病患者食用過多,會導致體內的含糖量增加,從而引起來血糖升高,所以糖尿病患者要少吃茯苓或者避免食用。
三一般來說腎虛的人小便都比較多,特別是在晚上,夜裡都要起來好幾次,茯苓有利尿的作用,如果吃多了會增加小便的次數,導致頻繁起夜的情況,對我們的睡眠會造成影響,第2天就會感覺到精力不足,時間長了可能會引起內分泌失調、免疫力也會隨之下降,身體的健康也會受到影響。