營養大師早逝你還相信養生嗎？影響壽命的關鍵因素是？

作者：李青天津市泰達醫院
天津市泰達醫院 李青
半個月前，一個人的去世在網上引起了不小的反響。
2019年6月14日，著名養生專家梅墨生先生因腸癌逝世，享年59歲。和中國人均壽命76歲相比，59歲的確還很年輕。
梅墨生是知名書畫家、學者、太極拳家，14歲習長拳，25歲習太極拳。他一生注重養生，曾在各種報刊雜誌發表諸多養生經典理論文章，教導大眾注意養生。
無奈，事與願違。
當然，一個人的壽命受多種因素影響，有遺傳因素，有環境因素，也有生活習慣、疾病、社會保障和醫療水平等因素。
不能因為某個人抽煙、喝酒活了100歲就認為抽煙、喝酒對健康無害，也不能因為某個人壽命不長就完全否定其生活習慣，更不能因為「養生大師」早逝就簡單的否定養生無用。
在生命與健康領域，個別案例往往存在著偶然性。
所以，在醫學上，個別案例不能說明問題；幾個十幾個病例、小樣本的觀察得出的結論可能存在偏差；只有大樣本和對照得出的結論才有說服力，才更科學。
比如說治療疾病，不能因為某幾味藥物或某個治療方法治好了一兩個、十幾個病人就認為這個療法就是有效的，必須經過大樣本、隨機對照觀察才能得出科學結論。
也就是說，大數據才是可靠的。
那我們來看一看人類壽命大數據。
有學者考證，中國人歷代平均壽命為：夏商時期低於18歲、周秦約為20歲、兩漢22歲、唐代27歲、宋代30歲、清代33歲、民國35歲。
而現在有據可查的資料顯示，1929~1931年國人的平均壽命為34~35歲；1944~1949年，平均壽命為39歲左右。匯總數據後一般認為，20世紀的前50年，中國人口的平均壽命不到40歲。
進一步的統計表明，這一時期中國人壽命較低並非因為戰爭，而是因為疾病過早死亡，疾病才是導致中國人平均壽命長期低下的罪魁禍首。
實際上，古代歐洲人的平均壽命也不長。據統計，公元前歐洲人的平均預期壽命僅20歲左右，以後持續緩慢地延長，1850年左右達到40歲。也就是說，經歷了漫長的2000年人類的壽命才延長了20歲。
19世紀是一個轉折點，人口的平均預期壽命迅速上升！自1850年以來的100多年內，歐洲人的平均預期壽命大約增加了40歲，這同醫療技術的進步和衛生環境的改善是分不開的。特別是抗生素的發現和免疫接種術的應用，撲滅了曾使古代人口大批死亡的各種傳染病（如霍亂、天花、鼠疫等），使得歐洲的人口平均預期壽命在本世紀內以平均每十年的增長達到2.3歲左右的速度，與古代形成鮮明的對照。
也就是說，人類壽命大大延長是因為物理學、化學的發展帶動了現代醫學發展帶來的結果。疾病不控制，壽命怎麼會延長？沒有良好的醫療，哪來的健康長壽！
這些都跟傳統養生沒有關係！
目前，中國人的人均壽命也大幅度提高，但和許多發達國家相比仍有差距。
2018年5月，世界衛生組織發布最新報告《世界衛生統計2018》：全球總體人口平均預期壽命達到72歲，其中女性預期壽命74.2歲，男性預期壽命為69.8歲。
從區域來看，歐洲地區和太平洋西岸的人口預期壽命最高，總體分別為77.5歲和76.9歲；亞洲地區達到69.5歲；人口平均壽命最低的是非洲地區，僅為61.2歲。
在各國預期平均壽命排名中，日本憑借高質量的醫療服務和社會福利蟬聯第一，達到84.2歲，其中女性壽命預期為87.1歲，男性為81.1歲。除日本外，位列前十的國家依次是：瑞士、西班牙、法國、新加坡、澳大利亞、義大利、加拿大、韓國和挪威，見圖。

中國人口預期壽命約76.4歲，其中男性75歲，女性77.9歲，排名第52位，較之前有所提升。
排名靠前的國家，基本上都是經濟發達，醫療水平高，醫療制度完善的國家。
我們再來看一看中國大陸各省區人口壽命的排名。
前兩名是上海、北京，平均壽命都已經超過80歲，緊隨其後的是天津、浙江、江蘇、廣東、山東、遼寧、海南、吉林等。排名靠前的都是經濟發達、醫療水平高的城市或省份。
其中的北京、天津還存在著較重的空氣污染。
無怪乎網友驚呼：越是發達地區，空氣質量越差，人均壽命越長，反之越短。這佐證了一個道理：經濟狀況比空氣質量更加重要！
「養生」一詞來自於道家思想，自古至今中國人都講究養生，但養生並沒有提高中國人的平均壽命。古代最講究養生的皇帝，壽命也不比臣民更長。
2017年統計，大陸居民的前五大死因是卒中、缺血性心臟病（冠心病）、肺癌、慢性阻塞性肺疾病和肝癌。如果能控制這些慢性病，還可以使我們更加健康長壽。
卒中和冠心病的共同危險因素是高血壓、高脂血症、糖尿病和抽煙，有效預防和控制這四大危險因素，就能大大減少卒中與冠心病的發病率和死亡率。
對待慢性病，現代醫學理念也從單純的臨床治療向疾病管理轉變，治療與控制疾病，不單是醫生的工作，而是需要患者與社會共同參與。
對高血壓、高脂血症、糖尿病以及卒中和冠心病的預防、治療與康復，醫學上都制定了詳細的診療指南，什麼時候開始用藥、用什麼藥、控制到什麼目標值，以及怎麼飲食、怎麼運動，甚至細化到每天幾克鹽、碳水化合物的攝入量是多少、每周的運動量是多少等等，各種指南都做出了明確的規定和建議，而這些規定和建議，也是來自於全球的科研大數據。
對絕大部分人來說，平時要注意健康的生活方式，比如合理飲食、適量運動、戒煙戒酒、心理平衡等等，定期查體，有問題早發現，有病就治療，將各種危險指標控制達標，只有這樣，才能真正做到身體健康，延年益壽。
養生是通過各種方法達到延年益壽的活動，養生的終極目標是健康長壽。如果說養生，上述措施才是最好的養生。回過頭來再看看養生大師梅墨生是怎麼養生的。
四年前的健康養生界是這樣介紹他的：
今年55歲的梅墨生有著同齡人難以相比的精氣神，雖然每天只睡三四個鐘頭，他一天之中卻可以保持旺盛的精力。每天清晨，梅墨生都會準時起身，登上住所附近的小山，迎著初升的朝陽，呼吸吐納練功一個小時。對中國傳統文化的融會貫通，使他對養生有著自己獨到的理解。他很重視古時醫家和道家的養生口訣，如齒宜常叩、發宜常梳、津宜常咽……他已奉行20餘年，無一日不奉行，養生者也十分認可這些養生方法。梅墨生認為：這些小的方法、小的養生術，主要就是通過一些局部保健的方法，讓身體局部保持血液循環，通過摩擦而生電，生熱，然後起到一個保健的作用。所以形成一個日常養生這些習慣，有助於身體健康，延年益壽。但據友人回憶，梅墨生去年年底就感到腸胃不適，但他卻堅持不問醫，認為自己養生有方，必遠重疾。直到出現便血了以後，才被家人逼著去醫院做檢查，結果卻是癌症晚期。當然，去年就醫，也不能保證他健康長壽，但從他的這些行為來看，他不相信醫生，排斥現代醫學，這才是他悲劇的根源。拒絕醫療，所作所為與醫療背道而馳，就算懂再多的「養生」知識也沒有用，因為他的養生方式根本不正確。現在社會上有許多養生機構，將養生概念擴大化、複雜化和神秘化，極力鼓噪養生「理念」，大力推廣養生產品，用各種形式給老百姓洗腦，以養生為幌子進行坑蒙拐騙。這其實是在謀財害命！這也是很多人反感養生的根本原因。科學的健康理念，良好的生活習慣，加上完善的社會保證和優質的醫療服務，才能做到延年益壽。簡而言之，養生就是健康管理。醫學是研究生命的科學，關於生命與健康，任何養生理論也不可能超越醫學。世界上也根本不存在和醫學理論相違背的養生理論，脫離醫學基礎的養生就是一個笑話。
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