銀耳的新吃法,比直接喝還要好吃,而且還能預防咳嗽

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夏天的時光在悄然的流逝,秋風送爽,天氣漸漸轉涼。秋天是一個收獲的季節,是一個乾燥的季節。乾燥的秋天,傷及到你家的孩子了嗎?秋天空氣乾燥,常常會讓我們覺得唇幹舌燥。秋季最容易引起寶寶兩大毛病,第一就是便秘,第二就是感冒咳嗽,最近冷空氣下來,不少媽媽跟我反映自家寶寶都出現了幹咳的現象。不是開玩笑,有些寶寶一到這個時候不止出現了咳嗽,甚至嘴唇乾燥裂開的現象都時有發生。為了應對這種情況,我們要多給寶寶補充一些「生滋潤肺「功能的食材。

紅棗銀耳糕

參考年齡:11個月+

銀耳的新吃法,比直接喝還要好吃,而且還能預防咳嗽!

今天分享的這道輔食是用具有有滋補生津、潤肺養胃的功效的銀耳為主角做成的一款糕點,我還加上了山藥和紅棗,不僅能幫寶寶潤肺止咳,還能強身健體。

銀耳的新吃法,比直接喝還要好吃,而且還能預防咳嗽!

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準備食材:鐵棍山藥60克、紅棗1顆、銀耳100克、雞蛋1個。

銀耳的新吃法,比直接喝還要好吃,而且還能預防咳嗽!

銀耳的新吃法,比直接喝還要好吃,而且還能預防咳嗽!

1. 我們事先把銀耳用溫水泡發1個小時

➟泡發完之後記得把銀耳洗乾淨噢!

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2. 把泡發好的銀耳切碎

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3. 切好之後起鍋燒水,把銀耳放入鍋內中小火煮1個小時。

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4. 把山藥洗乾淨後放入蒸鍋內,開大火蒸20分鐘。

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5. 蒸熟後的山藥取出後冷卻至常溫

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6. 把煮熟的銀耳撈出,取重50克,並且瀝幹水分。

➟一定要瀝幹水分噢!不然會容易失敗!

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7. 把紅棗切成小丁

➟我們要先把紅棗皮、核都要去掉,寶寶不能消化這些。

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8. 鐵棍山藥、銀耳、雞蛋打入攪拌機內然後攪打細膩。

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9. 攪打好的山藥糊倒出到碗中,然後再加入切好的紅棗丁一起攪拌均勻。

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10. 攪拌好之後我們將山藥糊倒入容器中

➟媽媽們記得在模具裡放上一張矽油紙,沒有矽油紙的話可以刷上一層薄薄的油來代替。

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11. 放入蒸鍋中開大火蒸20分鐘,隨後再關火燜5分鐘。

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12. 蒸熟之後我們取出來冷卻至常溫,然後倒扣脫模並且撕下矽油紙。

➟如果不容易脫模的話,我們用牙簽沿著模具內壁劃一圈再輕輕一扣就出來了。

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13. 切成小塊

➟媽媽們可以根據寶寶喜愛切成其他形狀。

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14. 最後在切好的小蛋糕上放上紅棗做點綴就可以啦!最後出來的成品一定能被自己的手藝驚艷到!

榴蓮媽媽說:

秋天是各種傳染病和慢性疾病的多發季節,只有媽媽們做好的防護工作,才能讓寶寶免於疾病的侵害,防護有很多方面,那麼我們該如何護理呢?

老話說春捂秋凍。小寶寶的體溫調節功能尚未完善,然而家長們似乎隻記住了「凍」一味地給寶寶添加衣服,把寶寶包得跟條「粽子」似的。秋季的寶寶出汗後更容易著涼,寶寶秋季更應該穿方便於行動的衣服為主。

多給寶寶熬制一些湯羹,這對身體有好處哦。媽媽們可以選擇潤肺生津、清熱散結的食物。尤其,寶寶秋季的飲食一定要清淡。另外水果也要多吃,秋季梨子是潤燥最好的水果,要注意不要空腹食用,以免寶寶發生消化不良、胃痛等情況

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