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最近回家了一趟，和父親聊天時提起現在好多孕期的女性朋友，有很多人懷孕大概四個月稍多點就開始出現浮腫時，父親給我說了一款可以在孕期預防浮腫的食物調理搭配，回來後給孕期有浮腫的朋友試了試，發現挺有效果的，在這裡就想給大家分享一下，希望可以幫助到孕期的姐妹。
黑豆蛋酒湯
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原料 ：
黑豆50g，雞蛋兩個，米酒100g， 紅糖適量。
黑豆洗乾淨後泡發8小時， 雞蛋用刷子刷洗乾淨備用， 取出砂鍋，放入雞蛋和黑豆， 放1000克水煮沸後改小火煮，雞蛋熟後，把雞蛋用涼水沖涼殼剝掉，再放入鍋裡和黑豆一起煮，黑豆煮熟後放入米酒再煮半小時，加入紅糖攪勻即可食用。
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功效 腎氣不足引起的頭髮易斷無光澤、黑眼圈、頭暈耳鳴、孕期浮腫等症狀。 有保胎，護髮、補腎、防衰老、養顏等功效 。
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黑豆別名大豆，性平，味甘。歸脾，腎經。含蛋白質、脂肪、糖類、及維生素，異黃酮類、皂苷成分等。可補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹，解毒等，多用於水腫脹滿、風毒腳氣、產後風痛等，黑豆中的鐵亦可預防人體缺鐵性貧血。
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雞蛋別名雞子黃，性平，味甘。入肺、脾、胃經。含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E和煙酸等多種成分。有滋陰潤燥，養血安胎。多用於熱病煩悶、燥咳聲啞、目赤咽痛、胎動不安、產後口渴、小兒疳痢、虛人羸弱等。
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米酒別名酒釀、甜酒，味甘、辛，性溫。入胃、肝、腎經。米酒富含多種維生素、葡萄糖、氨基酸等有效的營養成分。有補養氣血、助消化、健脾養胃、舒筋活血、祛風除濕等功效。
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飲食禁忌
糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，夏天在酒中加少許水煮沸，可延長貯存時間。不可以空腹喝，而且切忌與西藥同時吃，對於酒精過敏者要忌服。
黑豆不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之後，部分營養成分又會被高溫分解掉。
有痰飲、宿食積滯者慎食雞蛋。
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