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秋天,各類水果應接不暇,但不管怎麼樣,雪梨在這個秋天一定不能少! 你們會想:六師妹這麼推薦梨,一定是因為梨能止咳,但這個我們都知道啊,冰糖燉雪梨、川貝燉雪梨都會做。 確實梨有生滋潤肺、止咳化痰的功效,但遠不止這2點。如果把梨搭配上不同的食材,就能產生不同的功效。 對付積食、便秘、感冒咳嗽、孩子體寒都有不錯的效果,所以怎麼吃好梨,還有著大學問呢。 現在就跟著我一起來看看「梨」的5個神奇妙用吧! 消積食+便秘,加點它燉湯 秋季燥邪入體,孩子容易津液不足,那勢必會導致腸道幹澀、大便幹硬而通行不暢。 再加上孩子本身脾常不足,積滯鬱而化熱,加劇積食和便秘。 大家經常會用焦三仙等方法來解決,但對付秋季便秘,除了消積食,還需滋陰潤腸。 所以山楂的消食+雪梨的生滋潤燥,對調理孩子秋季的積食、便秘就特別適合。 雪梨的甘甜、清脆可以彌補山楂的酸,酸酸甜甜還開胃。同時用熬制的方法,能讓2種水果的營養成分更好的滲透出來,利於孩子吸收。
咳嗽有痰,加點它榨汁 雖然已經開學,但班上因為感冒而請假的孩子卻越來越多。 過來咨詢:孩子咳嗽有黃痰,還常常感覺口幹舌燥、嗓子幹啞,腫痛、老是清嗓子的寶媽也很多。 碰到這種情況,我們可以給孩子榨一杯”梨藕汁”來解決。 雪梨能清熱化痰,而鮮藕也有清熱、涼血、生津化痰的作用。2者搭配在一起,對付風熱感冒手到擒來,與”咳痰”說拜拜。
幹咳無痰,加點它燉湯 也不是所有的孩子一感冒就咳痰呀,那孩子隻反覆幹咳,怎麼用梨來解決呢? 不同與上面的”梨藕汁”,在孩子幹咳無痰、或者痰少的時候,我們可以選擇煮一碗”銀耳梨子湯”調理。 另外觀察孩子是否:舌苔前半部分比較紅,嘴巴紅紅的,大便較乾燥,口鼻喉也有幹乾的感覺。 這種多數由秋燥引起的”肺熱”症狀,也可以來一碗”銀耳梨子湯”給肺澆點水,降降火。
寒熱交雜型感冒,加點它 碰到孩子感冒,大家難免驚惶失措,出現用藥混亂、沒用對藥等情況,讓孩子的感冒處在一個寒熱錯雜的狀態。 具體症狀表現為:孩子一會兒流清鼻涕,一會流黃鼻涕,咳痰一會白,一會黃的。 昨天還是發抖怕冷、直打噴嚏,第二天就變成發燒、鼻涕和痰都成黃色了。 這時候我們可以用花椒燉梨,來給孩子調理。 花椒辛溫,能化解體內的寒邪,雪梨性涼,能中和內熱,把寒熱都清掉,感冒才能好的快哦。
虛寒體質,用它們搭配梨 體質虛寒的孩子,在秋冬季節更加難熬,怕冷尤其明顯,手腳冰涼,穿再多的衣服也還是感覺冷,而且冷風一吹就感冒了。 同時還精神不好,易疲倦,下眼袋發青,臉色發白無光澤,對比其他小孩面色紅潤,活蹦亂跳的,很多寶媽都羨慕不已。 另外不少寶媽受痛經、月經不調的折磨,這也是體寒引起的。 那虛寒體質的人怎麼吃梨?我們可以用它們搭配: 桂圓、紅棗性溫,味甘,具有健脾、補氣的作用,又能中和雪梨的微涼。 每周給自己和孩子煮一次桂圓紅棗梨子茶,暖暖身子補氣血挺不錯。 關於梨的介紹就到這了,別只會做冰糖燉雪梨啦~如果你家孩子有咳嗽、積食便秘、虛寒體質的情況,用梨搭配對應的食材來調理吧。 轉發給身邊的家長,給孩子正確吃梨,通便止咳又潤肺!
參考文獻
[1]《醫學從眾錄》_痰飲 [2]《醫原》_內傷概略論 [3]《呂炳奎養生藥膳集錦(7)》 [4]《藥膳寶典》_雜集
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