一口補鈣,二口補蛋白質,三口滿滿維生素,周歲寶貝越吃越聰明

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寶寶最讓人開心的時期就是滿月和滿周歲啦,特別是滿周歲的寶寶。過了周歲,媽媽就輕鬆一些啦,過周歲的寶寶可以慢慢擺脫奶瓶、奶粉、輔食機,如果家里的飲食清淡,寶寶也可以跟著家人吃飯,這樣媽媽可就輕鬆很多了。

周歲以上寶寶餵食指南:

1、可以豐富菜單,1歲以上的寶寶可以喝牛奶、吃少量蜂蜜。

2、奶量約400毫升/天。

3、及時調整食物性狀,可以嘗試軟飯、剁碎的肉菜。

4、繼續添加手指食物、組合食物和燉菜組合。

5、鼓勵用勺子吃飯,普通吸管杯喝水。

6、3次正餐+1-2次點心。

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小果媽媽發現,周歲左右的寶寶會進入厭食階段,這個時期的寶寶自我意識增強,口味也有所變化,所以食物的豐富性才能吸引寶寶哦~

彩椒海鮮焗飯

這道輔食海鮮味香濃,有蝦和魷魚,還有胡蘿蔔和奶酪,還用上了顏色鮮艷,味道甜又不辣的彩椒做碗,不僅外表吸引寶寶,還能補鈣,補充蛋白質和DHA,寶寶越吃越聰明。

食材:

彩椒2個、胡蘿蔔15克、蝦3只、魷魚30克、熟米飯1碗

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製作方法:

1、將魷魚洗淨後,將魷魚剪開或切開,去除內臟、頭部,清洗乾淨後,再反轉過來,把魷魚外層表皮撕掉。

2、魷魚的內側有一根像塑膠一樣的魷魚刺抽出來,去掉即可,把魷魚切成小塊。

3、把魷魚放入攪拌機中,攪打成細膩的魷魚泥,放入小碗備用。

4、將鮮蝦洗淨後,去頭去尾,剝去蝦皮,用刀把蝦背上劃開一刀把蝦線和蝦筋挑出來,再把蝦肉切小塊。

5、將蝦肉用刀剁碎。

6、把胡蘿蔔切碎。

7、彩椒切去有根的一側,把彩椒里的籽挖出來,這樣彩椒碗就做好啦。

8、在碗中刷少許植物油,等鍋熱一些了,把魷魚和蝦肉一起放入鍋中翻炒,炒成碎末狀。

9、再加入胡蘿蔔翻炒一下,接著加入米飯,炒散之後,加入少許清水,把飯燜軟一些。

10、奶酪擦成碎末。

11、把米飯放入彩椒碗中,再撒上少許奶酪碎,進入烤箱,上下管210度,加熱10分鐘,把菜盅和奶酪烘烤熟即可。

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西蘭花蝦仁炒面

意面滑滑軟軟,還帶著寶貝最喜歡的海苔味,我家小果子可喜歡啦!

食材:

蝦30克、西蘭花35克、意面25克、玉米15克、胡蘿蔔15克、海苔拌飯料適量

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製作方法:

1、將蝦去皮去殼,去蝦線,將蝦仁用檸檬片醃制15分鐘去腥。

2、燒開一鍋水,將蝦仁放入焯熟,煮好的蝦仁切碎。

3、將胡蘿蔔切小塊,用開水焯一下,煮至胡蘿蔔綿軟。

4、把玉米粒切下來,切下來的生玉米用開水焯一下,再切成碎末。

5、把西蘭花用開水焯一下,去除亞硝酸鹽和殘餘農藥,把西蘭花切小塊。

6、另燒開一鍋水,把意面下入鍋中,用筷子稍微攪拌一下,煮熟的意面濾去水分,裝到碗中備用。

7、鍋中刷上一層植物油,放入蝦肉翻炒一下,陸續往鍋中放入玉米碎、西蘭花和胡蘿蔔碎,用鏟子放出半分鐘,使食材混合均勻。

8、倒入煮好的義大利面,開小火,繼續翻炒均勻。

9、炒好後,再放入海苔拌飯料來調味。

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海米豆腐雞蛋餅

雞蛋餅外層薄薄酥酥,里面軟軟嫩嫩,鮮美可口,海米、豆腐、雞蛋補鈣三重奏,味道還鮮,小果媽媽都要跟寶寶搶著吃啦。

食材:

海米、雞蛋1個、玉米澱粉2克、老豆腐80克、胡蘿蔔碎丁、蔥末、食用油

製作方法:

1、將雞蛋打碎,加入玉米澱粉調勻後,加入胡蘿蔔碎末、海米碎、豆腐丁拌均。

2、在鍋里刷上一層薄薄的油,大火熱鍋後,開小火,倒入雞蛋液攤成雞蛋餅。

3、凝固後翻面,煎至兩面金黃色即可。

4、煎好的雞蛋餅把雞蛋餅切成適合寶寶咀嚼的大小即可。

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