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不同的使用和生活習慣決定了廚房布局,合理的規劃可以節省空間、時間和精力,提高生活質量。今天要介紹的這幾個廚房設計的小細節,可以幫助你家的廚房完成功能和顏值的雙逆襲!
廚房「高低台」
關於廚房的操作台高低台設計,這種設計的用意是在於方便炒菜與洗菜、備菜時候的操作動作不同。
如果把廚房操作台裝成統一高度的話,那麼灶台的鍋具墊高後就要踮腳做飯;而洗菜的時候則是因為洗手盆下沉,需要彎腰駝背,非常不好用。
所以為了提升廚房的使用體驗,讓做飯變得更輕鬆,建議廚房操作台做高低台處理。
在這里提供一個參考,具體的當然要根據家人的身高來定。一般來說,灶台要低,大概在70-80公分,水槽台面要高,在80-90公分,也就是說兩者高度差在10公分就可以了。
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廚房布局
廚房如何布局才合理?最關鍵的就是烹飪時的動線問題。
比較常見的烹飪順序是:從冰箱里拿出食材→在水槽清洗→處理食材→放到鍋中烹飪。那麼,和這一烹飪順序相對應的冰箱、水槽、食材處理區、爐灶也按照這一順序擺放,最為合理方便。
了解這一基礎常識後,我們就來看看不同格局廚房,具體應該如何規劃。
一字型廚房
適合70—100平米以內的中小戶型,櫥櫃及操作台面很少的廚房。一字型廚房一般長度較長,工作流程(水槽、操作台、爐灶)完全在一條直線上進行,適合狹窄的廚房結構。
1、一字型廚房裝修注意物品擺放,盡量依據使用的頻率來決定物品放置的位置。
2、注意吊櫃高度,吊櫃高度應考慮不影響台面操作。
L型廚房
L型廚房適合狹長的廚房和餐廳布局導致動線太長的戶型。
1、水槽與灶台之間要留出合適的操作台面積。
2、如果有窗戶,水槽盡量放在窗戶前面,以保證別處吊櫃的完整。
U型廚房
U型廚房規劃得宜,即水槽、工作台、爐灶、冰箱沿牆排成U型,中間往往留出較大的空間,可以多人操作。
1、U型廚房一般是在比較方正的廚房中出現,一般要求廚房面積大於或等於8平米。
2、因為空間較大,U型廚房的布局方式可以有不同嘗試。
廚房收納
你一定有這樣的感覺,為什麼別人家的廚房看起來那麼好看,他們的東西都放在哪兒了?
我家的怎麼能亂成這樣?
嗯???你真的做收納了嗎?
水槽下的空間
水槽下的櫥櫃,常常因為有管道收納有限而被嫌棄,這里我們要借助收納工具來幫忙。
可伸縮置物架可以完美解決空間閒置的問題,不規則的空間分隔利用,可以收納更多東西。
魔術伸縮桿在這里也能派上用場,下面搭配尺寸合適的收納籃,一些雜物就有著落啦。
善用廚房拉籃
廚房如戰場,還有一堆的瓶瓶罐罐,這些快要堪比化妝品數量的調味品除了放台面還能放哪里呢。
那一定是廚房拉籃啊,真的很好用,大家廚房裝修時一定要考慮這個。使用的時候不用東翻西找,用的時候就拉出來,不用就收起來!
櫥櫃沒有自帶拉籃的朋友,可以考慮這樣的移動置物架,可以推到廚房角落推進縫隙。
能上牆就上牆
大家現在對於廚房的收納經驗,是盡量能上牆的都上牆。既然上牆,怎麼能不提到掛桿呢,掛桿用得好簡直無敵了。
廚房的牆上如果沒有櫃子,倒是可以考慮做些隔板,放不下的碗具調料直接放這里,切記要擺放整齊,這樣的開放式收納如果只是隨手一放,凌亂感即現。
麻雀雖小五臟俱全,用這句話來形容小廚房真的非常貼切,操作動線方便,台面整潔乾淨。