get這項技能 手機馬上下單

當前分享社交活躍度如此之高

拍得一手好照片

不僅能撩美眉

還成就了一項重要的銷售技能

試想一下

當客戶在刷屏 刷抖音時

忽然 瞬間眼前一亮

刷到了我們的產品

可能就有故事發生

下一秒就下單了

那麼，如何讓我們的產品驚艷到客戶呢？

拍照靠技術 驚艷有套路

今天，小晨特地整理了一份美食攝影小技巧

讓你分分鐘變身美食攝影達人~~

今天，我們先來聊聊關於美食攝影的{構圖}與{角 度}。

構 圖

構圖指拍攝對象在畫面中的放置方式，通俗來講就是拍攝對象放在相機畫面中哪個位置會好看。下面，先介紹兩種最基本的構圖法：置中構圖和偏離中央構圖。簡單來說就是一種是把主體放中間，另一種則是把主體放旁邊。

置中構圖

置中構圖：若拍攝物體本身就很完美，採用置中構圖，可強烈突出拍攝主體，給人一種四平八穩的工業美。但置中構圖有個不可避免的缺點就是容易讓畫面呆板，因為需要一些小道具，比如圖中的叉子和桌布，可以打破圓盤的沉悶和刻板，讓畫面更有趣、更生動。

偏離中央構圖

偏離中央構圖：偏離中央構圖其實在我們日常拍攝中是用得最多的一種構圖形式，該構圖形式不僅可以讓畫面更生動，在一些時候還可以為拍攝「遮瑕」。使用偏離中央構圖大多是希望照片更有藝術感，而這種不對稱的構圖會讓照片更像美術作品。

黃金分割

黃金分割概念：在幾何中，1:0.618 就是黃金分割點的比例，黃金分割點是一條線段上最美的一點。在生活中，黃金分割點在攝影中、美術中的運用較為廣泛，在其他地方也會被運用到。

比如，演出時主持人所站的位置，細心的觀眾會注意到他們所站的位置既不是正中也不是舞台的邊緣，而是整個舞台長度的黃金分割點，它比正中稍微靠邊一點，這使舞台效果顯得不那麼呆板，又讓人覺得很舒服。所以在攝影中大家也可以根據這個比例來構圖。

三分法則:「三分法」構圖也叫「井字線」構圖，其實三分法就是黃金分割點延伸到面上的表現。是指利用橫豎各兩條直線，將畫面平均地分割開。運用三分法可以更好地突出主體。我們在使用手機拍照時，利用手機的網格線就能輕鬆掌握這種構圖手法啦。

角 度

什麼是美食攝影的最佳角度？這個問題沒有一個標準答案。不同的情況有不同的適應角度，但大致歸類來看，可分為低角度、45度、俯視三種。

美食攝影時，很重要的一點就是觀察，比如研究現場的環境（選擇漂亮的桌面、有氣氛的角落）、現場的光線（該如何布光）。再來就是觀察送上桌的餐點，它是如何擺盤的？哪一面比較漂亮？它的餐點形狀和容器等特點。依據餐點所擁有的特性，來決定用什麼角度拍攝。

對於初學者，包含我自己，在初學時一定要從上到下、從左到右都拍一輪，然後對比挑選，分析何種角度最為合適。如上圖，較低的角度可以看出鳳梨的高度；往上一點45度左右可看出這堆鳳梨前後的空間感；俯視的鳳梨有種特別的趣味感，讓幾何形狀或光影形成了抽象對比。

如上圖，左邊角度較低，可以看到甜點的層次，但觀眾會失去對食物大小長度的感知；右邊則是較能看出甜點的整體長寬高，以及上面的裝飾。兩種方法各有其優缺點，這時你要考慮的就是：你想表現的重點是什麼？是層次還是分量？

一、低角度