何謂新零售?21個全國第一櫃,901個百萬單品,銀泰頒布發表新零售階段功能

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  5月22日晚上開始,杭州市中心的武林銀泰因整修架起了腳手架,盡管如此,人流從幾個門口魚貫而入,絲毫沒有影響到商場生意。

  走進A館一樓,隨處可見時尚打扮的年輕男女,而精致妝容的櫃哥櫃姐們,手里拿著手機和化妝刷打量著來往的客流,熱情招徠生意。

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  光看這場面,銀泰似乎並沒有改變。光這一層,一年就有10億的營業流水,21個品牌在這里賣到全國第一,901個單品達到百萬級別銷量。銀泰商業CEO陳曉東預測,今年數字還會增加。

  2019,沿河看柳

  陳曉東是百貨業出了名的段子手,觀點有趣,說話直接,花名黃老邪,很貼合氣質。

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  5月27日,他用一個比喻來形容銀泰新零售的發展:漫長的冬天會孕育出一些新的東西。河邊柳樹初成長時,寒意正濃。等看到滿眼綠色,不知不覺所有的事情已經發生變化了。

  如今已是沿河看柳的時候,櫃台還是那個櫃台,面積跟其他的商場也沒有區別,但坪效遠超過全國其他的商場。

  陳曉東自稱銀泰是一家互聯網企業,因為不管是線上還是線下的顧客,最後都通過手機完成在銀泰的交易。

  在外人看來,這一舉動不過是收款方式的轉變,而對百貨來說,這些都是直接影響客戶體驗的東西。「幾年前,大型的促銷或者節日的期間,收銀台會排出去四五十個人,最遠端的人排個把小時才能交款。這種狀況現在已經完全解決了,因為我們在商場里邊布置了櫃台自助收銀,在櫃台內就可以完成交易鏈路。同時在商場布置了14000多台雲pos機,包括我在內的所有同學都會用。原來一單收銀大概要兩三分鐘,現在1單58秒。」而這些數據都會變成銀泰的隱形資產。

  近期,銀泰百貨還聯合淘寶哇哦視頻,上線了櫃哥櫃姐們的賣貨短視頻,短短一天,淘寶上超372.8萬人上銀泰情報局淘寶主頁圍觀,視頻播放總量也達到了135萬。試驗階段,部分櫃姐在喵街上一天的提成可達2000元。

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  採訪過程中,銀泰CTO三七表示,目前可以通過大數據描繪商場新老顧客的動線,優化商場布局。但目前具體經營情況,三七並沒有展開。

  回歸本質的新零售

  陳曉東和員工也偶爾客串收銀的角色,除此之外,他還曾客串過快遞小哥,親自給在喵街上下單的顧客送貨上門。未來還將把2小時達服務半徑從5公里推廣到10公里。據電商在線了解,目前銀泰已經開始在杭州試點城市倉,主要服務於定時達服務。

  不過零售行業的本質,首先是商品,其次是價格,最後才是其他服務。無論是銀泰首推的60天無理由退款,5公里內2小時達,顯性變化似乎都只指向了服務的提升。而看不見的變化則是供應鏈變革帶來的商品力提升,顯然陳曉東更看重的也在這一塊。

  電商在線記者了解到,目前銀泰已有幾款基於數據的定制款產品上架銷售,但銷售情況並未對外公布,陳曉東對此也沒有透露太多,但其坦言,更多定制產品已經在準備,未來也將推出市場。

  無獨有偶,當前新零售已經進入由表入里的零售改革,在與傳統零售行業聯合發展過程中,逐漸觸及零售本質——商品。除了銀泰,另一個新零售代表的盒馬也在重點打造商品力,讓商品自帶流量。

  過去,陳曉東曾表示,目前企業都必須要回答三個問題:是否轉型,是否數字化,是否上雲。

  「百貨行業沒有流量是結果不是原因,很多人把這因果關係倒置了。」被問及過去百貨行業「式微」是否與線上蓬勃發展之間的關係時,陳曉東再次重申了這一觀點。百貨行業的優勢依然在商品,商品既要有足夠吸引力,也要能夠直接觸達消費者。從目前來看,新零售下的銀泰算是交出了一份不錯的答卷。

  2019年,銀泰已經到了「沿河看柳」的時候了。

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