吃魚油護心臟？別逗了，不如來根黃瓜！被忽悠了這麼多年！

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很多人認為，吃魚油對心臟大有好處。小編本來對此也是深入不疑的，可上兩天新華社轉載的一篇稿子，讓小編懵逼了。這篇稿子說，美國專家跟蹤10萬人的數據，沒發現魚油對心臟有明顯的好處。

摘要

考科藍合作組織的研究人員研究了10萬個參與試驗的人，發現魚油能防止心臟病的證據非常少。他們表示，通過攝入「歐米伽－3」而得到切實益處的機會只有千分之一。專家的說法主要針對保健品，而不是通過直接吃魚獲得的「歐米伽－3」成分。專家仍然相信，後者對於心臟以及總體健康還是有好處的。

證據

先說說這個「考科藍」，指的是世界考科藍協作組織(World Cochrane Collaboration)，它是一個收集、總結和傳播醫學證據的國際合作組織,其標誌性成果是醫學證據的系統綜述,並通過考科藍圖書館向全世界傳播。

簡單地說，就是搞醫學證據的，一些藥、食品或者生活習慣，到底有沒有好處，用大數據說話。是騾子是馬，牽出來遛遛！

接著說說「歐米伽－3」，它的英文是omega-3（其實是Ω-3，Ω是希臘字母，讀作「歐米伽」）。「歐米伽－3」是一組（類）多元不飽和脂肪酸，常見於深海魚類和某些植物中。魚油的主要成分就是這東西。「歐米伽－3」包括α-亞麻酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸等，一般人體本身不產生，只能從植物油、堅果、魚油等中找到。

太專業的東西，小編不就在這里瞎叨叨了。總之，「考科藍」搜集了10萬人的數據，這10萬人中，有的吃魚油，有的不吃魚油。結果，吃魚油的人心臟沒變好，不吃魚油的心臟也沒變壞。也就是說，吃魚油對心臟沒什麼用。這份報告說，「這個發現與人們長期以來的信仰背道而馳。」

建議

1、吃魚油不如多吃蔬菜

謝菲爾德大學的心臟學家蒂姆•奇科教授表示：「曾有一段時間，NHS給心臟病突發的病人開這些保健品（指魚油或魚肝油）處方，但這種現象在好多年前就已經停止了。這類保健品成本高昂，所以，對於那些想通過吃這個來降低心臟病風險的人，我建議多買蔬菜。」

2、鼓勵多吃魚而不是魚油

吃魚油沒什麼好處，不過，多吃魚，好處還是很多的。所以，倫敦國王學院的營養學家、英國心臟會的榮譽會長湯姆·桑德斯教授表示：「目前預防心臟病的飲食指南鼓勵多吃魚，而不是攝入保健品。」

3、吃魚做好鑒別

一些魚類含有少量的化學物，如大量食用可能會帶來壞處。比如鯊魚、馬林魚和劍魚，可能含有少量的汞，懷孕或者計劃懷孕的女性以及所有16歲以下的兒童應該避免食用。其他人則應該每星期不食用多於一份這樣的魚類。

文章來源：保養局