科技改變生活，側吸式集成灶成就健康安全新生活

上世紀70年代，磚房小樓煙囪的設計讓人們覺得可以有效防止廚房油煙堆積；80年代排風扇的出現，人們覺得廚房油煙已經得到很好的清理；90年代油煙機的應用讓人們感受到工業革命給生活帶來的巨大變化；2003年集成灶的出現讓人們了解到廚房烹飪竟然可以做到一點油煙都沒有。縱觀廚電排煙設備的發展史，不僅是科技的革新，更是人們生活理念的變化和對健康環保高品質生活的追求。今天金帝集成灶廠家就通過廚電排煙設備的發展歷史，帶大家了解一下現代廚電行業的新寵——集成灶，看側吸式集成灶是如何煉成的。

一、排風扇，機械電力排煙系統首次出現

上世紀七八十年代，紅瓦磚房讓人群居住密度大大提高，廚房排煙需求初露端倪，排風扇揭開了排煙設備的第一頁，但是排風扇噪音大並且會吸附大量的油煙，難以清洗，大量的廚房油污依舊沒有完全排除，不過在那個時代已經勉強能夠滿足了人們基本的需求了。

二、頂吸式油煙機，排煙設備歷史性的突破

工業革命的深入推進使得機械電力和動力走入尋常百姓家，頂吸式吸油煙機也隨之產生，它改變了傳統的排風扇排煙效率低的缺陷，更加複雜的設計使得排煙效率大大提高，但是因為油煙機位於鍋面上方，兩者間距較遠，瞬間產生的大量油煙無法及時得到徹底吸收，還是會產生跑煙的問題，時間一久，廚房油漬很難清理。

三、側吸式油煙機，排煙設備設計理念的升華

頂吸式油煙機在使用中越來越無法滿足廣大消費者需求，缺陷確實日益顯露。眾所周知，東方大火爆炒的烹飪方式會瞬間產生大量油煙，頂吸式油煙機由於位於灶具正上方，在吸收油煙過程中，油煙勢必會經過人臉且操作過程容易出現碰頭的情況，同時排煙過程中產生的噪音也會引起人耳部不適。側吸式油煙機的出現打破了這一局面，側吸式油煙機掛在牆頭且離鍋口更近，可以更快地吸走油煙，可以說進化到側吸式油煙機這一代產品，現代集成灶的設計理念基本成型。

四、深井式集成灶，現代廚電設備的雛形

深井式集成灶便是在側吸式油煙機的基礎上進化而來，它繼承了側吸式油煙機側方吸油煙的優點，還集合了消毒櫃、灶具、儲藏櫃等多功能於一體。但由於是新型廚電產品，深井式集成灶在發展初期確實存在很多不完善、不成熟的地方，清洗困難、無法有效分離油煙、效率低下、容易積油、鍋型使用受限，吸煙腔長期吸煙會形成一層油污，在受熱的過程中可能會產生燃燒的氣體等問題日益凸顯。深井式集成灶作為集成灶的第一代產品，產品理念是先進的，但是也確實存在一些設計不合理的問題。

五、側吸式集成灶，現代開放式廚房的開拓者

總結深井式集成灶的缺陷，側吸式集成灶通過側面的油煙淨化器將油煙分離，吸盡油煙的同時消除了安全隱患，而且在設計上經過科學測算，排煙機與鍋面的距離更加合理，使得油煙在擴散之前被全部吸走，即使爆炒辣椒也可以迅速吸走油煙，讓開放式廚房不再是夢想。

作為國內較早踏入廚電行業的企業，金帝集成灶廠家深知以終端消費者需求為導向，不斷探索研發才能設計出更優質的廚電產品。為此，我們通過「建設工業園，集結國內優秀科研人才、在全國搭建全方位覆蓋的24小時售後無憂服務體系、研究設計與現代家裝更匹配的集成灶產品風格」等舉措，在產品功能端、外觀設計端、售後服務端持續發力，以期能為客戶提供更優質的集成灶產品與服務。

側吸式集成灶是否是廚灶發展的終點呢？金帝集成灶廠家認為答案顯然是否定的。隨著市場的不斷發展,消費者的需求必將趨於多樣化、個性化。作為集成灶廠家，我們必須不斷研發出順應時代發展和變化的產品，如當下銷售火爆的蒸箱款集成灶和蒸烤一體式集成灶。縱觀廚電行業的發展史，每一件產品都不可能長盛不衰，不同的發展階段需要我們每一個集成灶廠家不斷創新，唯有這樣才能推動廚電行業朝著更加光明的方向前進。