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健康時報
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喝茶對血管健康有什麼影響?
發表在《美國心臟協會雜誌》①上的開灤研究做了這樣一個調查,分析了8萬多名中國人不同喝茶頻率、種類與「好膽固醇」水平變化的關係:
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4種喝茶頻率
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從不或少於1次/月
1-3次/月
1-3次/周
≥4次/周
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茶葉種類
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綠茶
紅茶
花茶草
藥茶
……
↓↓↓
經過6年的調查發現,長期堅持飲茶的人「好膽固醇」水平下降得更慢。
都知道,「好膽固醇」有益我們的血管健康。
尤其是對於男性、60歲及以上、生活方式不健康以及有代謝綜合征的人,常喝茶對「好膽固醇」的影響更為明顯。
其中,效果最好的是綠茶,其次是紅茶、花茶等其他類型茶。
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生活中也有這樣的實例
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北京醫院心內科主任醫師 汪芳②:
我的一位朋友很早就得了冠心病,後又做了支架,苦於胃不好而不能服用阿司匹林。
偶然一次機會接觸了普洱茶,且特別專業的在喝茶前後測試了血小板聚集率,發現其作用不亞於阿斯匹林的降低作用,所以這一喝就是八年之久。
「意外」的是現如今身體狀況恢復良好,各項指標趨於正常。(提示:具體情況請遵醫囑)
一天茶該怎麼喝?
1.早茶
推薦時間:早餐後9-10點
推薦茶葉:花茶、紅茶
紅茶
早晨,腸道正漸漸從睡眠中的「休息狀態」恢復過來,加上有些人早上吃一點寒涼的東西就會拉肚子。因此,更適合性溫的紅茶。而且紅茶咖啡因含量一般比黑茶高,能夠提神。
紅茶,最好用90℃-95℃熱水沖泡,一般5分鐘最佳。
花茶
花茶清香,能夠芳香醒腦,提升一天的精神。
性寒的花茶:金銀花、菊花、槐花等;
性溫的花茶:梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花等;
性平的花茶:合歡花等。
一般大家比較喜歡飲用的花茶有:
● 茉莉花茶:理氣安神、清肝明目;
● 玫瑰花茶:對治療月經不調、血瘀痛經有明顯的療效。
● 菊花茶:清熱解表、清肝明目,適合脾氣大、用眼多、講話多的人群飲用。
不同的花有不同的藥用價值,建議根據個人的體質來選擇。
2.午茶
推薦時間:13-15點
推薦茶葉:綠茶
下午13點-15點,大腦容易昏昏沉沉,此時建議喝杯綠茶。下午來杯綠茶能提神清目,可以適當濃一些,能夠降低血脂,保護血管。不過綠茶澀感較強,腸胃不好的人少喝為宜。
建議:
用80℃的熱水沖泡,沖泡時間以2-3分鐘為好,可使茶湯淡綠,茶香清爽,而且茶多酚破壞也最少,保健效果更好。
一般在玻璃杯或者陶瓷杯中150毫升的水沖3克茶葉,沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
3.晚茶
推薦時間:晚飯後18-19點
推薦茶葉:烏龍茶、黑茶(普洱茶)
晚飯後也可以適當喝一些茶葉,但20點以後就最好不要喝茶了,以免影響睡眠。晚茶推薦黑茶,如普洱茶,烏龍茶等,都比較溫和,咖啡因含量也低。
烏龍茶
烏龍茶既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚。可用80℃左右熱水沖泡。烏龍茶不要喝得太濃,一般來說,1到2茶匙的茶葉就可以了,沖泡時間可由短到長,以2-5分鐘為宜。
普洱茶
晚上可以喝熟普洱,用熱水沖泡。第一次泡個幾秒鐘,然後倒掉,濾去雜質,接著沖泡,後續沖泡時間常為5分鐘。
或者還有「偷懶」的方法,在500至750mL保溫杯中放4g左右的普洱茶,開水悶泡,待茶水過半後再續上熱水。
提示:喝茶方法僅供參考,可根據自己實際情況選擇。
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(註:此海報與本文無關)
本文綜合自:
①2018-07-19中國循環雜誌(zhongguoxunhuanzazhi):《開灤研究:常喝茶可改善血脂,使心血管風險降低8%》
②2017-01-10 健康時報《給爸媽送些普洱茶》
③ 人民網《喝茶能養五臟!知道這些茶葉知識,你就是資深茶友了!》
④ 2017-03-21 健康時報網《花茶不能隨便喝》
⑤2017-02-04 健康時報網《保健不妨多喝茶》
⑥2008-11-06 健康時報網《普洱茶最好別煮》
⑦ 2012-09-20 健康時報《茶葉養生一點通》
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值班主任:楊小明 本期編輯:任璇