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來源：醫學界
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澳大利亞健康機構根據世界衛生組織和各種腫瘤指南總結了一份致癌風險人體地圖，一目了然，有利於大家避開患癌的高風險因素。
吃喝和腫瘤什麼關係
酒精
酒精，不止在現實生活中可能「雖遠必誅」，在致癌方面，那也是全面開花，不光是消化道受罪，如圖，口咽、喉部、食道、乳腺、肝臟、結腸還有直腸，它都不放過。今年《柳葉刀》最新的研究再度強調，酒精的安全劑量是「零」，只要喝，就提升致癌風險。
紅肉
豬肉、牛肉、羊肉等哺乳動物肉類為紅肉。WHO將其列為II A類致癌物，主要導致結直腸癌。
加工肉類
WHO將加工肉類列為I類致癌物，可導致結直腸癌。
高鹽飲食
鹽攝入量超標可導致胃癌。相關調查資料表明，大陸目前每人每日食鹽的攝入量均在8-10克左右，而愛吃鹹菜的人，每日食鹽的攝入量達到了15克以上，遠遠超過需要量的標準。除了癌症之外，過量攝入鹽對心腦血管和代謝類疾病有不弱於糖的貢獻。看來除了控糖，控鹽也應該被重視起來。
水果攝入不足
進食水果太少會導致口咽癌症、食道癌、肺癌和胃癌。近年，糖尿病專家提醒中國人果蔬在膳食中依然偏少。根據研究，每天進食水果100g以下的人，比每天進食超過100g的人胃癌發病率至少高兩倍。而建議的水果攝入量是每天300g以上。
纖維攝入不足
纖維攝入量低易導致結直腸癌。據統計，如果每日攝入纖維量低於6g，其直結腸癌發病率比攝入高於6g者至少高85%。高纖維食物中，芹菜、蘋果、胡蘿蔔、白菜、筍等都是日常易取得的果蔬。
非澱粉類蔬菜攝入不足
不吃蔬菜和不吃水果一樣嚴重。非澱粉類蔬菜指的是土豆之類的塊莖以外的蔬菜，比如我們常見的杭白菜、芹菜這樣的蔬菜。其攝入不足會導致口咽癌症、食道癌和胃癌。推薦攝入量為每天超過375g（超過半斤）。
生活習慣哪些易患癌
吸煙
吸煙致癌的能力甩開其他因素一百條大街，連酒都要自嘆不如。吸煙可以在全身各系統造成癌變，口咽、喉部、食道、肺、腎臟、胰腺、胃、膀胱、結腸、直腸都是吸煙致癌的靶器官，除此以外，血液系統中的癌症——白血病，也可由吸煙造成。如果女性吸煙，還會造成卵巢癌。
日照過多
許多皮膚科醫生都不斷的提醒公眾和患者，要注意避免暴曬，尤其是陽光強烈的時候。並且，防曬產品，包括遮陽傘、遮陽帽、遮陽的服裝和防曬霜一直是不斷的被醫生們和各皮膚醫學學會推薦的。畢竟黑色素瘤的發病率並不低，惡性黑色素瘤一旦轉移，將難以治療。據統計，90%以上的黑色素瘤都是因為曬太陽引起的。
缺乏運動
醫學界刊登過大量運動防癌、治療癌症的文章，沒想到，缺乏運動還會生癌？根據統計，每周五天，每天至少30分鐘中等強度運動的女性，她們患子宮內膜腺癌的幾率比達不到這個運動量的女性要低兩倍還多。而對乳腺癌來說，如果每周中等強度運動達不到90分鐘，患癌幾率是達到運動量者的兩倍以上。而最最不愛動的人，不論男女，如果每周連一個小時體育鍛煉也達不到，那患結直腸癌的幾率也會大大提高，至少翻倍。總而言之，越不愛運動，可能的患癌種類越多，風險越高。
什麼致病因素會導致癌症
肥胖
抽煙、喝酒、肥胖是CA公布的致癌三駕馬車。同樣的，控制癌症發生率的主要手段，也就是控制這三者。BMI超過30的胖子們，患食道癌、乳腺癌、腎臟腫瘤、胰腺癌、結腸癌、直腸癌的風險都不同程度的高於非肥胖人群。而女性肥胖者還會有患上卵巢癌和子宮內膜腺癌的高風險。
超重
中國有三分之一的成年人口超重，但是大部分人都輕視這個問題。許多人總是讓別人吃胖點，殊不知這種看似好意的熱心行為其實是把他人往火坑里推——把體重控制在健康狀態是非常重要的。不然，如圖所示，超重也會帶來高患癌風險——食道癌、乳腺癌、腎臟腫瘤、胰腺癌、直腸癌、結腸癌。
HPV
總有人以為HPV只危害女性，不危害男性——這種想法完全是錯誤的。實際上HPV在人類中的致癌效果不論男女，在男性中，口腔、咽喉、直腸、陰莖癌症都可由HPV引起。而根據統計，45%的陰莖癌中有HPV的參與。2013年美國CDC的一份報告稱，皮膚型HPV還可引起前列腺癌。女性可由HPV引起的常見癌症為口腔腫瘤、咽喉腫瘤、盆腔癌、宮頸癌、陰道腫瘤和直腸癌。
據美國CDC今年的統計，在美國，HPV引起的口咽癌已經超過了宮頸癌，成為HPV導致的第一大癌症。HPV引發的口咽癌的患者中，男性比例並不低。
幽門螺桿菌
近年的研究證明，感染幽門螺桿菌的患者其患胃癌的幾率會提高6倍。幽門螺桿菌可通過共用餐具發生感染，分餐制度是一種促進公共健康的習慣。
HBV
乙肝病毒，也是由於它，中國才會成為肝病、肝癌大國。據統計，HBV感染者其患肝癌的幾率是直升20倍以上的。接種乙肝疫苗是最好的預防方法。
HCV
丙肝病毒，不僅會導致肝癌，還會導致非霍奇金淋巴瘤。一個好消息是，丙肝現在可以使用藥物做到「治愈」。
HIV
HIV除了在免疫系統製造天大的麻煩從而導致全身性的各種問題，也可以引起癌症——非霍奇金淋巴瘤。感染者相較於非感染者有7倍以上的幾率患上非霍奇金淋巴瘤。
除了以上因素，一些影響激素水平的行為也可影響癌症的發生，尤其是那些激素敏感癌症，比如乳腺癌、卵巢癌或前列腺癌等。因此，在服用含有雌激素、睪酮等輔助制劑的時候，務必搞清其風險因素。而一些影響激素水平的醫療操作，比如輔助生殖、HRT（激素替代療法），在使用前，也應該仔細了解其可能的風險。
監制丨張毅 主管丨龍濤 主編丨李潔敏 編輯丨光輝
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