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小米
小米，又叫做「粟」，屬於粗糧，大家應該都知道，小米所含的營養成分非常多，其中維生素、蛋白質和膳食纖維的含量也很高，對身體也有非常多的保健功能。今天呢，我跟大家分享的是，如何利用小米進行健康減肥，首先我們先來看一下小米都有哪些功效:
1
瘦身減脂
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小米含有豐富的鉀元素和粗纖維，具有利尿消腫、促進腸胃蠕動和潤腸通便的作用。
減肥的時候，喝點小米粥可以很好地幫助我們消除體內多餘脂肪，從而達到瘦身減脂的目的。
2
清熱助睡眠
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隨著生活和工作節奏的加快，大部分人常常出現失眠的症狀，在這種情況下，我們可以經常煮點小米粥，小米里面含有大量的安定神經和調節睡眠的色氨酸。
3
預防便秘
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小米中含有大量的膳食纖維，可以促進我們的腸道蠕動，改善便秘。並且小米里面有豐富的維生素B1、B12，能夠緩解消化不良因其的嘔吐和反胃
4
美容養顏
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這點，愛美的女孩子要記住了，經常使用小米不僅具有養生的作用，還能起到減輕皺紋、色斑和黑色素沉淀等美容養顏的作用。
5
益氣補血
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小米中含有豐富的鐵和磷等微量元素，補血效果非常好，貧血人群和產婦可以多吃。另外，小米屬於鹼性食物，它還具有很好的滋陰作用。
最後給大家推薦幾個小米的做法：
1
紅豆小米粥——小米、紅豆各適量將紅豆和小米用清水洗乾淨後，放入水中浸泡1-2小時，再將小米和紅豆一同倒入電飯煲中，加入適量的水煮至黏稠狀態即可食用。
2
紅棗枸杞小米粥——小米、紅棗、枸杞、黃糖各適量先將紅棗和小米浸泡在水中一段時間，紅棗洗淨去核，然後在鍋中倒入適量的水，放入小米煮開，再倒入紅棗和枸杞，熬煮5分鐘後加入黃糖煮化，並攪拌均勻。
3
紅糖小米粥——小米150克、紅棗10顆、花生碎、瓜子仁適量、紅糖10克先將小米洗淨後放入清水中浸泡半小時，再將紅棗洗淨去核並切成棗碎；在鍋中加入適量的水並放入小米用大火煮開後，轉小火繼續熬煮成粥，加入紅棗、花生碎、瓜子仁，熟透後放入適量的紅糖，繼續煮3分鐘即可食用。
