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糖友,把水果當成大敵,其實不然。比如,櫻桃就可以吃,而且還有降糖作用。糖尿病人經常被水果嚇退,特別被建議忌口水果,其實這是偏面的解讀。
水果含的糖和一般糖分有什麼區別?
水果含的是果糖,這也是水果會甜的原因。果糖的甜度是170,蔗糖100,葡萄糖50,但是,果糖沒有像葡萄糖容易被吸收,吃了果糖水果,也不會快速升血糖。意思是,糖友可以隨意吃水果了嗎?不是。因為水果含糖也有區別,有的含糖高,有的含糖少。
怎麼區分高糖水果?
如果根據糖分,劃分水果,低糖水果有櫻桃、檸檬、番茄、西瓜、黃瓜、柚子等;中糖水果有菠蘿、蘋果、獼猴桃、草莓、橙、橘子、梨等;高糖水果有紅棗、荔枝、龍眼、香蕉、甘蔗、葡萄等。血糖控制不理想,只能吃少許低糖水果,控制理想,可以吃中低糖水果。糖尿病病人要忌口高糖水果。
糖尿病病人 如何簡單挑選?
應該還有糖尿病病人,對於選擇,無所適從。番茄醫生推薦兩種,櫻桃和蘋果。蘋果,可以助消化,減少便秘,因為蘋果的大量食物纖維,可以減少身體吸收的糖分,幫助排便;櫻桃,可以降血糖血壓,都適合糖尿病病人日常選擇。