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步行遊覽路線
亞洲協會香港中心-美利大廈-大館-元創方
第 ① 站
在太古廣場乘上扶梯，至4層抵達法院道的出口，身後的喧囂漸漸變為了一片寧靜的綠意。右側是回蕩著孩童嬉鬧聲的香港公園，左側是一條安靜的街道。沿著法院道漫步，直至盡頭處的英國駐香港總領事館時，人煙開始變得稀疏——目的地就在斜前方不遠處了。
火藥軌道
作為藝術綜合體的亞洲協會香港中心，就幽隱於中區的核心地帶。一條名為「劉鳴煒火藥軌」的軌道連接著「古跡區」內的行政樓、麥禮賢夫人藝術館與麥禮賢劇院，沿這條原用於運送火藥的軌道一路向內探索，只見建築簡單利落的現代線條之間，處處蘊藏著雨打芭蕉、流水花園的禪意元素，而這片古跡區的真實面目也慢慢展開：原來這3處空間均為前軍事建築，行政樓是建於19世紀60年代的英軍軍火工廠舊址，藝術館和劇場的前身則是軍火庫，現都屬一級歷史保護建築。
當空中花園的水池被雨水註滿，池水便會往下滴落到一層水池
這片前軍事要地的規模在20世紀初時得到進一步擴大，直至90年代才停用。到了2005年，國際知名建築師事務所Tod Williams Billie Tsien將它改造成了今天的藝術綜合體，同時也將昔日的痕跡悉心保留——例如那條從劇院入口繞到背後的「照明廊」，就曾是用於檢查火藥安全的巡邏走廊，如今則被修復成了通往演員化妝間的「秘密通道」。
雙層人行天橋
古跡區與新修建的接待館之間由一座雙層人行天橋相接。從古跡區出發，閒步於天橋上層名為「康本橋」的空中長廊，身畔滿山翠綠，眼前卻是港島高樓。終點是修建在接待館二層的空中花園，這座朝向維多利亞港的和式花園由香港巨富劉鑾雄捐贈，整潔簡約，透露著自然的禪意，一側還立著一尊「長島佛」雕塑，佛像睡顏恬然。腳下的下層天橋則被人們稱作「果蝠橋」。據說這種上下層的天橋結構能方便行人雨天通行，而環抱狀的設計則是為了繞開周邊野生果蝠的棲息地，妥善保護了山林中的原生環境。
? 正義道9號
?asiasociety.org/hong-kong
第 ② 站
幾乎每個前往山頂纜車站的遊人，都會在途中駐足打量通體白色的美利大廈。它棲身於一片灰色的鋼鐵叢林之中，顯得優雅且極富格調。走近細看，還會發現它的白色調里鑲嵌著微微發光的金色，像是凝結成冰的湖面上流淌著清晨的光線。
拱廊與斜坡行車道
大廈兼具了功能與美感的摩登線條，很容易將人帶回現代主義建築風潮盛行的時代。這棟如今經過改建變身為高級酒店的大廈，最初是政府機構所在的公共建築，由香港新市政廳的設計師Ron Phillips於20世紀60年代末完成。作為包豪斯現代主義思潮的堅定擁護者，Ron為這座大廈選擇了明朗簡潔的風格，不過在地面層卻又融進了頗有古典韻味的3層高拱廊設計。
從拱廊朝花園道的方向望去，是聖約翰教堂及背後的摩天樓
這條拱廊主要是為了應對港島高低起伏的多山地形——大樓兩側的花園道和紅棉道之間有約3層樓高的高度差，而傾斜的拱廊坡道可作為行車道將高低兩條道路相連，使車輛得以在周圍順暢地行駛。拱廊的存在也為生活在這座亞熱帶多雨城市中的居民提供了蔭蔽之所，躍動的弧度更為大廈增添了流動之感。
如今，通往酒店大堂的拱廊區域開放給公眾自由參觀。走在長廊內，高懸於頭頂的銅色風扇攪動著港島的濕潤空氣，眼前的圓拱如同畫框，將中環的蔥蔥綠意和地標建築收納在內——建築本身便是一件與環境互動的裝置藝術品。
而改建後的大堂還採用了落地玻璃窗，進一步打破室內外的距離感——這座曾出於政府安全考慮而與周圍隔離開來的「孤島」，終於能和鄰居們和諧相處。更讓人倍感圓滿的是，已是91歲高齡的Ron被邀請作為大廈再生的顧問，他也成了第一個入住這家酒店的客人。
? 紅棉路22號
?niccolohotels.com/hotels/hongkong/central/the_murray
第 ③ 站
從荷李活道的缽甸乍街入口邁入大館中庭，環繞四周的摩天大樓讓人頓時有種「被俯視」的壓力感，但能在寸土寸金的中環看見一處面積如此龐大的文化新地標，同樣令人驚喜不已。
歷經10年規劃休整、今年5月才與公眾見面的大館曾是中區的警署建築群，也是港島城市中心僅存的19世紀末、20世紀初建築。「活化」工程過後，建築群更名為「大館」，包括了過去的中區警署、中央裁判司署、域多利監獄等16座古跡及2座新建建築，為歷史文物、當代藝術展覽與表演活動提供場所，也不乏創新餐廳、新藝術主義酒吧、書店、手作店等空間。
大館的中心建築——建成於1864年的中區警署——是建築群中歷史最悠久的大樓，屬於後維多利亞風格，4層都建有鍛鐵陽台及羅曼式拱門裝飾。一層設有關於中區「警察故事」的展覽，既講述大館建設的歷史，也梳理警員裝備變更的脈絡，以及曾發生在中區的大型社會事件。其中一些故事片段讓人不禁想起港片中有關「阿Sir」與古惑仔的經典橋段，也喚起人們對老香港生活的最初印象。
警署樓上現已改造成服裝店、手工陶器店和餐廳，但依然仔細標註著「山頂警員更衣室」「中區警長宿舍」等舊日名稱，並提供給駐場藝術家們使用。沿著長廊閒逛，頭頂轉個不停的吊扇、黑色的百葉窗與裝飾用的蕉葉盆栽，都讓這里休閒氛圍十足。
每當黃昏7點半，警署外牆就會變成一面4層樓高的大螢幕，上演一場關於香港和大館歷史的燈光秀。伴隨著樂聲，這個繁華都市曲折而堅忍的往昔一幕幕掠過，讓人忘卻了時空，唏噓不已。
大館保留了連接警署和監獄的走廊
與警署樓前後相連的就是域多利監獄。這座見證了香港開埠的監獄，於「二戰」中被炸毀；戰後經過修復，一直使用至2006年方才結役。以A至F標記的6棟監獄建築以花崗巖和紅磚建造，牆體堅固如初，不過空間也同樣經過了創意改造：比如F艙的外牆成了塗鴉藝術的「畫板」；E艙則被改建成一間酒吧，原來窄小的牢房被打通，放上圓桌和座椅，變身為可供閒坐談天的空間。
?荷李活道10號
?taikwun.hk
第 ④ 站
取名自Police Married Quarter（已婚警察宿舍）英文首字母的PMQ元創方，過去還真是一所警員宿舍。20世紀中期，香港的人口快速增長，警察隊伍也相應地亟需擴張。於是，在早先被炸毀於「二戰」的中央書院原址上，兩棟為華裔已婚警員專設的宿舍樓出現了。樓內原開辟有140個一室和28個兩室，半開放式的設計有利於通風和采光，也增強了當年鄰里間的互動。
「保育」後開放為文創基地的元創方，將兩棟宿舍分別以它們所在的街道Staunton和Hollywood命名，並新建了正對著鴨巴甸街入口的多功能空間智方Qube以及空中花園，作為連接兩棟樓的通道。現已有超過100位本土設計師和創意企業入駐，使這里成了香港的新興設計品牌聚集地。
Staunton樓內，鼎鼎大名的VivienneTam和Muji的買手店不容錯過，設計品牌Goods of Desire則在產品中加入了許多港味十足的元素：「雙喜」主題的筷子、老香港傳統的郵箱、印著老式火柴盒紋樣的床品……都讓人頗為驚喜。
Hollywood大樓內最特別的當屬由著名設計師歐陽應霽開設的「味道圖書館」，里面不僅藏有3000多冊設計與美食書籍，還有齊整的書櫃、舒適的扶手椅、開放的廚房，就像一個訪客不絕的書香之家。手工首飾作坊Loupe也值得一訪，店家有時會邀請世界各地的首飾設計師駐場，演示蘊含東西方差異的設計創意。
?鴨巴甸街35號
?www.pmq.org.hk
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本文改編自《孤獨星球》雜誌2018年10月刊
圖｜孤獨星球雜誌，部分來自網路
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