明清皇帝的飲食小癖好！道光皇帝最喜歡的這道菜，我們也常吃

上面我們說完那些沒有人性的菜之後，我們來看看明清時期皇帝的正常飲食都有那些偏好吧，省得讓大家誤解成好像皇帝們都喜歡吃那種過分的菜。我們平常老百姓相互之間的口味的不一樣，那人家皇帝每天能挑選的菜有那麼多，當然就更有自己的口味偏好了。

先說明世宗，這位皇帝是個信奉道教的，而且還想著要長生不老，所以他一般都喜歡吃素，但是素菜不是沒什麼味麼，所以就喜歡讓人在菜里加上些豬血什麼的，增加的葷氣，吃起來也想。另外一位皇帝明崇禎，也是每個月都要吃十天素，但是又覺得素菜不好吃，所以就讓人用鵝肚煮那些菜，煮熟之後，用酒洗乾淨，再拿麻油一抄，也是為了能有個葷菜味。哎呀，不得不說還是人家會吃呀！小編寫著寫著都餓了。這位皇帝還對燕窩很是鐘愛，經常是廚房里做好湯之後，都得經過那麼五六個人嘗了甜鹹之後，才能承到他面前。不得不說這個嘗菜的職位真是棒極了！

再來看看明穆宗。他喜歡吃的好像就樸素了些，喜歡吃驢腸和果餅。而且人家可是真正的吃貨，都知道在哪買，據記載，曾經有過一回，明穆宗想吃果餅就問跟前人，沒一會兒，禦膳房就買了好多好多那種上等名貴的材料等著做，結果皇帝卻說，跟東長安大街買一大盒才只要五錢，哪用得著你們花那麼多，你看看，這才是一個吃貨該有的樣子麼，不過小編也想不太明白，一個皇帝是什麼時候知道街上有的……可能是在做皇帝之前就去探尋過吧。

接下來就到了清朝時期。出名的乾隆皇帝比較偏愛蘇州菜系還有鴨子。只要是他喜歡的菜，那就是每天都在出現在桌上。這位也喜歡吃燕窩，每天早上都得先來那麼一碗燕窩，剩下的那兩頓飯里面，基本上也得有用燕窩做的菜，比如什麼燕窩拌白菜、燕窩蒸肥鴨之類的。到了嘉慶皇帝就喜歡的簡單了點，反正我就知道他喜歡吃檳榔，曾經在批奏章的時候還特意備註給海關那邊的官經常往回送些檳榔。

最後我們來看道光皇帝，這位皇帝也是接地氣，喜歡吃片兒湯，結果也不知道這些宮里的廚子做飯怎麼那麼貴，他知道這碗片兒湯要上千兩銀子之後，就決定不吃了，所以還成就了他節儉的美名。而且他一年四季的吃食都比較簡單，炒雞蛋就是他的日常。

相比之下，慈禧就奢侈了很多，各種名貴的食材她都要應景的吃到，所以經常得官員馬不停蹄地往回送才行。