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俗話說:病從口入!中醫講,脾胃為後天之本,很多時候,由於飲食不當,導致我們的身體健康受到影響。看看這幾位國家級名老中醫的忠告吧。
86歲鄒燕勤:從不吃冷飲
鄒燕勤 1933年出生,第三屆國醫大師,江蘇省中醫院主任中醫師、全國中醫腎病醫療中心暨中醫腎病學重點學科學術帶頭人
86歲的國醫大師鄒燕勤,謹記她的父親、大陸中醫腎病學宗師鄒雲翔曾立下的家規:家人和孩子們不準吃冷飲。
中醫認為,夏天,人體內其實是處於寒涼的冬天,喜愛溫暖易消化的東西。此時,人體的陽氣和能量是往體外的,體內沒有足夠的陽氣,脾胃相對對比衰弱,消化才能對比差,所以,在夏天咱們通常胃口對比差。
據《京華時報》2016年6月報導,安徽一位7歲的小男孩因為又熱又渴,在一小時內吃下了3根冰棍,結果出現了胃痛、吐血。中日友好醫院兒科主任醫師、副教授王雲峰解釋,由於男孩在短時間內吃進去大量冷飲,對胃腸道的強烈刺激,是其發生大出血所不可忽視的一個因素。
88歲李果烈:從不吃甜食
李果烈,1931年出生,南京市中醫院中西醫結合主任醫師,國務院特殊津貼專家。
今年88歲李果烈說,甜食是毒藥,自己之所以能80多歲依然精神矍鑠,主要原因就是絕對不碰甜食。
世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:嗜糖之害,甚於吸煙!長期嗜高糖食物的人,平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年。
甜食不但傷害牙齒,還會引發冠心病、糖尿病、心臟病和中風等心血管疾病,也會導致癌症發生率上升。
98歲朱南孫:不碰油炸食品
朱南孫 1921年生,第三屆國醫大師,上海中醫藥大學附屬嶽陽醫院教授、主任醫師
在談及自己的飲食習慣,朱南孫說她沒什麼忌口,葷素都吃。但有兩樣東西從來不碰,那就是——營養品和油炸食品。
世界衛生組織早就將油炸食品列為「十大垃圾食品」之首,因為油炸食品含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。
74歲周維順:從不吃醃制品
周維順 1945年出生,國家級名老中醫、浙江省中醫院腫瘤科主任中醫師
多年來,周教授一直堅持著的飲食原則:從不吃醃制品,如鹹菜、榨菜、梅幹菜等,也從不吃隔夜菜,只吃新鮮的時令蔬菜。
醃制食品中由於加入的鹽比較多,高鹽食物可以破壞胃黏膜,而醃制類食物常用的添加劑亞硝酸鹽,則會產生高致癌物。
據《武漢晚報》2018年1月曾報導過一個極端的案例:2017年夏天,75歲的孫爹爹被確診為胃癌。在武漢一家醫院做手術期間,被醫生問及飲食習慣時,孫爹爹說,自己一家人特別愛吃泡菜,吃了幾十年了。
醫生聽到這個消息後,敏感地意識到,這泡菜可能就是胃癌的推手。於是馬上要求他帶老伴到醫院檢查,結果查出老伴也有胃癌;6個子女也來到醫院檢查,結果其中4人胃內的幽門螺旋桿菌超標。