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公眾普遍認為甲狀腺疾病只與碘元素有關,但事實並非如此。甲狀腺疾病的發病機制複雜,影響因素較多,只將其歸咎於碘元素,並不客觀。
為什麼越來越多的人會患甲狀腺疾病?如何正確防治?專家為您一一解開。
甲狀腺,集中了人體中90%的含碘量,是人體最大的內分泌腺體,主要功能在於合成甲狀腺激素,調節機體代謝。
甲狀腺激素是甲狀腺分泌的激素,具有促進人體新陳代謝、生長髮育、大腦發育的作用。
硒元素與甲狀腺的相關性
分泌過少時,易發生甲減,出現怕冷、食欲減退、體重增加、記憶力減退、嗜睡等症狀。反之,易發生甲亢。
硒元素是人體所必需的微量元素,具有抗氧化、提高免疫功能、抗腫瘤等多種功效。
但同時,也參與了甲狀腺激素的合成、活化及代謝過程,又與碘之間有一個協同作用。
1、硒與甲狀腺激素
D1酶是維護正常甲狀腺功能的先決條件,但D酶系的活性受到硒的影響,缺硒必定導致甲狀腺激素代謝異常。
2、硒與甲狀腺免疫系統
硒元素具有提高免疫力的功能,也影響著甲狀腺自身免疫的發病。補硒可降低甲狀腺自身抗體水平,改善甲狀腺自身免疫紊亂的症狀。
3、硒與碘
人體合成甲狀腺激素需要碘的參與,缺碘是甲狀腺激素分泌不足的重要原因之一。
但碘離子在轉化為碘原子的過程中會產生過氧化物H2O2,需要硒元素的參與中和自由基,以有效抵禦中間產物對甲狀腺的傷害,維持甲狀腺的正常機能。
缺硒可能引起的甲狀腺疾病
硒元素與甲狀腺的相關性較大,參與了甲狀腺激素的合成等過程,也就意味著:缺硒,與許多甲狀腺疾病密切相關。
1、甲狀腺功能減退症
甲減,即甲狀腺功能減退症,是由於甲狀腺激素合成、分泌或生物效應不足或缺少,所致的以甲狀腺功能減退為主要特徵的疾病。
甲狀腺素水平低,人體的免疫系統會刺激甲狀腺分泌更多的甲狀腺素,但久而久之會導致甲狀腺腫大。
研究顯示,缺硒也是兒童甲狀腺功能低下、甲狀腺腫大的一種新病因。
超過90%的甲減症狀其實是「橋本氏甲狀腺炎」。
甲狀腺過氧化物酶抗體(TPOAb)過高,導致甲狀腺腫大,甲狀腺激素分泌不足,是橋本氏甲狀腺炎發生的原因之一。
但研究表明,患有橋本甲狀腺炎的成人患者,通過補硒可以顯著降低TPOAb 水平。
2、自身免疫性甲狀腺病(AITD)
自由基具有強氧化性,水平過高時會造成細胞及機體的衰亡,引起慢性疾病、衰老效應,甚至癌症。
體內硒含量過低,無法對抗自由基,可能誘發或加重AITD。
3、甲狀腺癌
研究證明硒元素本身就具有抗癌的功效,降低肺癌、結腸癌、前列腺癌等癌症的發病率和死亡率。
也可作用於甲狀腺,調查顯示,甲狀腺癌患者的硒含量顯著低於健康人群及甲狀腺其它疾病。
人體硒水平越低,罹患甲狀腺癌的風險越高,腫瘤惡化速度加快,日後的恢復也較慢。
補充硒元素刻不容緩
中國關於不同人群硒推薦用量:預防營養缺乏病50微克/天,亞健康保健量100微克/天,預防癌症等重大慢性疾病干預劑量200微克/天,治療期間干預劑量大於200微克/天。
如何補充硒元素防治甲狀腺疾病?
1、缺硒大國
硒元素主要分布於土壤、水和各種動植物體內,與地域有明顯關係。
但大陸是國際公認的缺硒大國,72%的地區缺硒,30%的地區嚴重缺硒,也是眾多人群缺硒的重要因素。
2、富硒食品
富硒食品,就是富含微量元素硒的食品。
一般分為天然富硒食品(又稱植物活性硒食品),外源硒富硒食品(也稱人工有機硒食品),比如富硒米、黑山藥 、黑芝麻,黑豆,黑花生,黑米、大蒜、加拿大豬肉等都含有硒元素。
人體中硒主要從日常飲食中獲得,因此,食物中硒的含量直接影響了人們日常硒的攝入量。
在身體缺硒、同時出現症狀時,建議服用補硒產品,如硒酵母片。
硒酵母片中所含的有機硒提取於天然硒酵母,是由微生物合成轉化法精制而成,屬純天然產品。
含多種有機硒,以L-硒蛋氨酸為主,但避免了純L-硒蛋氨酸所具有的濃厚酵母味道,因此更適合作為膳食補充劑。具有生物利用率高、營養豐富等特點。