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今天，我想和大家聊點特別的，這是一個我一直想寫的話題，也是我一直在關注的一個群體，也希望她們能得到更多人的關注。
我見過很多女孩子，她們為了減肥，為了能夠少吃點，用強大的意志力一直控制食欲，最後變得不會吃飯了？
在與美食抗爭的過程中，她們不斷的給自己暗示，食物就是魔鬼，最後變得什麼都不想吃，或者什麼都不敢吃。
她們，是一群特殊的人→厭食症患者。
她們可能已經瘦得只剩皮包骨頭，他們可能知道自己需要食物，但是卻已經無法接受食物。
可能精神上對食物有反感，甚至嫌惡，或者身體上已經無法接受食物，無法正常進食。
大部分人都不理解厭食症，有些人甚至說：羨慕那些得了厭食症的人，心想我這麼愛吃的人，要是也能得個厭食症，是不是就能輕鬆瘦下來了。
其實，厭食症不是簡單的偶爾沒食欲，它比我們想像的要可怕，厭食症常常伴隨抑鬱症一起出現。
不僅使病人遭受生理和精神上的折磨，嚴重時甚至可能有生命危險，厭食是死亡率最高的精神類疾病。
瓦萊麗婭：厭食症毀了我
我們經常聽到很多厭食症的故事， 下面這個照片中形銷「骨」立的女人，名叫瓦萊麗婭。
患病後的瓦萊麗婭 圖片來自：《中國青年報》
雖然有1.73的身高，但她體重只有27公斤，相當於一個八歲兒童的體重，她被稱為「全世界最瘦的女人」。
瓦萊麗婭深受厭食症困擾10餘年，她每天的食量少得驚人，由於長時間對進食的抗拒，她的身體已經失去了一部分消化功能。
她看過30多個醫生，都沒能治好這個病，有意思的是，當她四處求醫，並決定面對媒體，說出自己這麼多年的掙扎和痛苦時，竟然還有女孩子寫信給她，向她討要「瘦身秘方」。
年輕時的瓦萊麗婭 圖片來自：《中國青年報》
瓦萊麗婭早先可不是這副樣子，上面這個照片也正是她本人，她站在海邊，身線柔和，微曲右膝，看著鏡頭微笑，散發出健康的美麗。
瓦萊麗婭是家里唯一的孩子，母親對她要求嚴格，她小時候身材微胖，母親為了不讓她長大了後身材發福臃腫，便要求她減小食量，並定時稱體重。
後來，一家人搬去芝加哥，在學校的一次足球比賽上，她聽到一個男生開玩笑說：「你知道咱們怎麼可以贏嗎？用瓦萊麗婭的屁股堵住球門就可以了。」
這句惡意的玩笑使她深受屈辱，也是從那時起，她下定決心要減肥。
她開始以驚人的自制力克制自己的食欲，吃得也越來越少，時間久了，她發現自己慢慢陷入了一個怪圈：
好像只有看到體重減輕，才能使她開心起來。
她在23歲的時候，已經擁有了讓很多人羨慕的標準身材，但她想成為一名芭蕾舞演員，照她當時的體重，可能還不夠，還需要再瘦一點。
圖片來自：baidu.com
就這樣，瓦萊麗婭走上了一條不歸路，讓她萬萬沒有想到的是，正是因為體重問題，她最終不得不放棄跳芭蕾舞，因為最後她只有38公斤，跳舞會很容易受傷。
她說：「我現在很脆弱，不管去哪里，或幹什麼，都得加倍小心。」
由於體重過輕，她的身體變得很脆弱，任何的摔傷或磨損都可能危及她的生命，有時她必須依靠補品來給身體補充營養。
瓦萊麗婭現在四十多歲，她說她後悔死了，她最大的願望就是能把體重恢復正常，希望自己有機會重新戀愛約會，像正常人一樣享受生活。
但是，她越來越難做到了。
圖片來自：《櫻桃小丸子》
雖然瓦萊麗婭的例子可能有點極端，但厭食症絕不僅僅是用來打趣的玩笑話，它也可能就發生在我們身邊。
圖片來自：iqiyi.com
「厭食症影響著你的全部生活，你身邊的一切，都或多或少跟吃有關，凡事不分巨細都會讓你一而再、再而三地反復掂量。」①
厭食和暴食，可能經常反復
得了厭食症，到底是怎樣一種體驗？以下是一些網友的切身感受：
厭食症並非是真正意義上的「厭食」，事實上，有的患者可能比正常人食欲還要旺盛。
只是他們由於過分害怕肥胖，強行壓制自己的食欲，而在心理上形成的一種進食障礙。
所以，厭食症常常伴隨間發性的暴飲暴食。
厭食症主要發生在青少年或成年早期，生物、環境和遺傳因素都可能觸發厭食症的產生。
得了厭食症的人，會出現對自己身材的不夠客觀的認知，即使在旁人看來，他們已經很瘦了，但還是要通過大量運動，或使用瀉藥、催吐等手段來減輕體重。
圖片：mentalhealthcenter.org
人看上去，是以高度的自律達到令旁人羨煞的身材，實際上這種對體重的控制，可能會變得毫無底線。
而當事人沉迷其中，直到變得骨瘦如柴，身體虛弱無力，才可能意識到自己已經病入膏肓了。
病人長期下去會導致體內營養缺乏，消化系統出現問題、營養不良的症狀，包括肌無力、脫髮、月經減少、便秘等。
厭食症也往往伴隨著主體對自身的極度不滿，以及抑鬱情緒的產生。
這種抑鬱情緒，會對人的正常生活產生影響，使人除了瘦身，體會不到其他的價值感，這也是造成厭食症痛苦的一大來源。
厭食症，在所有精神疾病中死亡率最高（20年來死亡率占比20%），厭食症的起因相對比較複雜，但大體上，主要有以下幾方面的因素：
→ 可能和某些基因相關？
今年7月中旬，發表在《自然遺傳學》雜誌上的一個研究，從分子水平對厭食症進行了新的解讀。
研究者將17個國家16992個厭食症患者，與55525個非厭食症患者的基因進行比照，發現了與神經性厭食症有直接關聯的8個位點的基因。②
這些基因的結構與精神疾病、代謝活動（包括血糖）等具有基因上的顯著相關性。
這個發現對於神經性進食障礙的治療，具有很重要的突破意義。
厭食症，在中國一直被忽略
過去，大陸生產力低下，糧食產量低，饑荒是常有的事，人們見面都會問一句「吃了嗎？」這成為大陸最為傳統經典的問候方式。
現在，工業和科學不斷發展，大陸整體生活水平顯著提升，食物越來越好吃。
有很多人越來越胖，但是，很多明星為了保持身材，一直非常注意控制飲食。
俗話說，好女不過百，保持纖細的身材是很多女性的目標，這個其實無可厚非，但是，過猶不及，很多人因為減肥，變得抑鬱，心理障礙了。
來自湖南的何怡就曾有過厭食經歷，上大學時，她在學校公寓里有時能聽到，飯後從隔壁廁所傳來的陣陣嘔吐聲，她發現不只是她一個人在通過這種方式減肥。
圖片來自：baidu.com
「我減肥是為了消除我的挫敗感。」何怡說，「我想通過它來讓自己的人生變得完整。」
「當你說你身體有殘疾時，你會得到人們的同情和理解，而如果你說厭食症，可能很多人都覺得這是一種病，國內了解和關注厭食症的人太少了。」
20世紀60年代，日本就開始關注進食障礙的問題，是亞洲第一個開始關注飲食障礙的國家，隨後，到了90年代，在韓國、新加坡和大陸香港地區也出現了大量病例。
厭食症病人，往往一開始並不承認，自己已經得病了，他們覺得那只是追求美的表現，直到厭食症作為一種病出現得越來越多，他們可能才會意識到問題的嚴重性。
一般來說，進食障礙包括3種③：神經性厭食症（Anorexia Nervosa, AN），暴食後催吐（Bulimia Nervosa, BN），暴食症(Binge Eating Disorder，BED)
這三種都是心理方面的疾病，而最致命的就是厭食症，真的有生命危險。
2013年，一項針對武漢女大學生的研究發現，神經性厭食症，暴食催吐以及暴食症的患病率分別為1.05,2.98和3.58％。④
這個數量還挺大，結果不容樂觀，進食障礙在大陸，已經成為一個公共健康問題，但是關注的人太少。
另外，在1999年，有一項研究對城市、半城市和農村的高中女生進行對比，發現工業化程度以及經濟發展，對人的飲食態度和行為有很大的影響。
其中，香港的女生對身材的不滿以及進食障礙表現最明顯，其次是當時半城市化的深圳，最後是湖南的農村區域。⑤
關鍵的瘦龍說
雖然一直在宣傳低碳飲食，但是，我一直很關注進食障礙的群體，這群人非常特殊。
厭食症是一種與食物有關的疾病，它其實更是一種精神障礙。
我一直不建議用意志力去控制食欲，這樣真的會導致嚴重的心理問題，因為你需要不斷的暗示自己，不要吃東西，不要吃東西，最後，你很有可能就厭食了。
最好的狀態是，吃飽就停，不餓就不吃，聽從自己內心的聲音，學會和自己溝通。
盡量吃天然的食物，少吃加工食品，不要控制食欲，要學會滿足自己的食欲，不要害怕脂肪，不要害怕肉類，要適當控制碳水，因為他們會刺激你的食欲，讓你暴食。
健康的食物，在給我們提供飽腹感的同時，還會給你充足的營養，也不會引發暴食。
實際上，厭食和暴食，往往只有一尺之隔，很多人一直在這樣的循環中反反復復。
當今社會，以瘦為美的觀念，讓很多年輕女性失去了判斷能力，人們對於美這種整齊劃一的認識，也衍生出了大量長相相似的網紅臉，A4腰。
為了美，積極減肥，本身無可厚非，但記得一定要有個度，健康永遠是瘦身的基礎。
如果你在減肥時，發現它已經干擾到你的生活，影響了你的心理，一定要及時提醒自己，我是不是可以停下腳步。
任何時候，健康才是最重要的，不能用生命去減肥，得不償失，實際上，女性的體脂太低，也不一定是好事，不要盲目追求低體脂。
#互動話題#：
你有沒有厭食的經驗？或者身邊朋友厭食的經歷，你是怎麼走出來的？分享給大家，可能幫到更多的其他人。
（叼叼完了，是不是又說多了？）